To je sadje, ki bi ga morala vsaka ženska jesti največ: Razkrivamo njegove prednosti in poseben recept

22. 5. 2022
4 / 4
Profimedia

Recept za okusne testenine z avokadom:
Sestavine za 4 osebe so:

400 g svežih tagliolinov
En srednji avokado
Limonin sok po okusu
2 srednje velika lignja (ali 4 majhni lignji)
Kruh semolina po okusu
Ekstra deviško oljčno olje po okusu
Poper po okusu
Sol po okusu
Pripravo te jedi začnimo z avokadovo kremo. Vzemite zrel avokado in njegovo pulpo dajte v skledo. Premažite ga z malo olja, nekaj kapljicami limoninega soka, ščepcem soli in popra. Mešajte z mešalnikom, dokler ne dobite kremaste zmesi.
Nato pripravite lignje: očistite jih in narežite na tanke kolobarje, ki jih položite v ponev in popecite na malo olja in ščepcu soli. Enako naredite s kruhom: narežite ga na majhne kocke in ga nekaj sekund pražite na malo olja. Rezance skuhajte v osoljeni vodi, jih odcedite in enakomerno zmešajte z avokadovo kremo. Na vrh dodajte lignje in popečene drobtine. Jed je pripravljena za serviranje!