Če ste na poti hujšanja, je kvinoja eno od živil, ki jih morate vključiti v vsakodnevno prehrano. To živilo bo od zdaj naprej zagotovo polnilo vaše krožnike, njene magične lastnosti pa zagotavljajo učinkovito hujšanje.
Od stradanja do preizkušanja vseh mogočih modnih diet - za izgubo telesne teže ste prestali marsikaj. Toda včasih se na tehtnici ne pokaže skoraj nobenega izboljšanja. In to lahko zmanjša vašo motivacijo. Pri hujšanju imata pomembno vlogo vadba in prehrana. Toda vsi ne znajo razumeti in upoštevati shujšanju prijazne diete, zaradi česar ljudje delajo tudi napake. Če vas torej skrbi, da bi izgubili odvečne kilograme, morate iz prehrane izključiti riž in vključiti kvinojo za hujšanje.
Kvinoja si je zaradi svoje bogate hranilne vrednosti pridobila veliko oboževalcev po vsem svetu. Prav tako je na voljo v različnih supermarketih po vsej državi. Kvinoja je zrnu podobno seme, ki ga lahko kuhamo kot riž. Danes jo v restavracijah uporabljajo tudi v smoothijih, solatah, jogurtih in sladicah. Obogatena je z beljakovinami, mononenasičenimi maščobami, kalijem, fosforjem, bakrom, cinkom, vitaminoma E in B6, riboflavinom, niacinom, tiaminom, železom in magnezijem.
Ne spreglejte:
- 50-letna Sofia Vergara podžgala Instagram, ko se je pokazala v črnem bikiniju
- Iščete elegantno, a toplo jakno? Massimo Duttijeva kratka satenasta jakna je ta hip največja prodajna uspešnica
- Vsako jutro spijte topel pripravek s to ključno aromatično sestavino: Napitek, ki izboljša prebavo, krepi odpornost in razstruplja vaše telo
Brezglutensko psevdo žito je idealno za krepitev zdravja srca in prebave. Pomaga tudi pri vzdrževanju ravni sladkorja v krvi in trajnostnem hujšanju. Strokovnjaki in zdravniki pogosto priporočajo, da se v shujševalne diete namesto žitaric z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov vključi zadostna količina kvinoje.
Kvinoja je popolno beljakovinsko živilo in vsebuje esencialne aminokisline. Iz njih so sestavljene mišice, kosti, koža in kri. vlaknine v kvinoji pomagajo pri uravnavanju ravni holesterola in sladkorja v krvi ter zmanjšujejo tveganje za nastanek sladkorne bolezni in bolezni srca. Če pa to seme uživate prvič, boste morda dobili vtis, da gre za modno dieto, ali je res koristna. Vendar so ta semena polna hranilnih snovi in zdrava.
Kvinoja je bogata z vlakninami
Kvinoja ni bogata le z beljakovinami, ampak tudi z vlakninami, ki pospešujejo prebavo, zato bo hitro poskrbela za občutek sitosti, hkrati pa prispevala k pravilnemu delovanju prebavnega sistema in izločanju toksinov. Vlaknine se dolgo razgrajujejo in prebavljajo, zato vas dolgo nasitijo in preprečujejo prenajedanje. Kvinoja vsebuje veliko več vlaknin v primerjavi z večino drugih žit. Vlaknine olajšajo prebavo, saj povečajo prostornost blata. Zdrava prebava je pomembna sestavina vsakega hujšanja. Slaba prebava vpliva tudi na vaš metabolizem, kar lahko še dodatno ovira vaše cilje pri hujšanju. Kvinoja je lahko prebavljiva in ne vsebuje glutena, zato je primerna za vse, ki so na brezglutenski dieti.
Ne smemo pozabiti na nizek glikemični indeks, ki hkrati omejuje odlaganje maščob. Njena visoka vsebnost netopnih vlaknin vpliva na občutek sitosti in ga povečuje. Študije so pokazale, da uživanje kvinoje vpliva na boljše procesiranje glukoze, večjo porabo energije in manjšo absorpcijo maščob v krvi. Kvinoja vsebuje tudi veliko mangana, ki vpliva na prebavne hormone in encime, kar krepi prebavne procese v telesu. Druge študije tudi razkrivajo, da lahko redno uživanje kvinoje prepreči nastanek kopičenja kilogramov.
Kako kvinoja pomaga pri hujšanju?
Kvinoja je popoln vir beljakovin, vsebuje vse esencialne aminokisline. Vegetarijanci, ki se pogosto znajdejo v pomanjkanju možnosti, lahko ta odličen rastlinski vir beljakovin mirno vključijo v svojo prehrano. Kvinoja vsebuje zlasti veliko lizina, aminokisline, ki je pomembna za rast in obnovo tkiv. Beljakovine pomagajo pri vzpostavljanju sitosti in uravnavanju hormona lakote grelina, da se preveri želja po hrani. Tako ste dlje časa siti in se manj napenjate.
Uravnava razpoloženje
Zaradi vsebnosti magnezija kvinoja pomaga uravnavati razpoloženje in se boriti proti stresu. Zaradi vseh teh prednosti je izbrani zaveznik za hujšanje in zdravje, ki ga ne smemo pozabiti pogosteje vključiti v svoje obroke. Še posebej zato, ker kvinojo lahko pripravite na veliko načinov, kot prilogo ali hladno v solati, na vas pa je, da pustite, da vaše želje in navdih spregovorijo same zase.
Fotografije: Profimedia