Zlato mleko izkorišča antioksidativno in protivnetno moč kurkume za umirjanje vnetij, uravnavanje holesterola in krepitev imunskega sistema.
V Aziji se recept za zlato mleko prenaša že več generacij in uteleša filozofijo ajurvede: zlato mleko ima moč spodbujati psihofizično ravnovesje s prehrano in seveda s svojim začinjenim, obdajajočim okusom. To je posledica kurkume oziroma kurkumina, močnega antioksidanta, ki je primeren za boj proti vnetjem, staranju in celo za spodbujanje pravilnega delovanja jeter. Zlato mleko, znano tudi kot "zlato mleko", je zaradi svojih številnih prednosti in predvsem slastnega okusa osvojilo TikTok in družbene medije. Poleg korenine kurkume, superživila in čudežne začimbe, ki je tudi v lepotni rutini, sta glavna junaka recepta rastlinsko mleko in med za povečanje sladkosti. Gurmanske različice so neizogibne: zlato mleko lahko obogatimo s sladkim okusom vanilije ali pa ga z dodatkom drugih začimb, kot sta poper in ingver, naredimo bolj energičnega.
Ne spreglejte:
- Petdnevna dieta z lubenicami: Najljubša poletna hrana, s katero lahko v 5 dneh izgubite kar 5 kilogramov
- Kako v svoje življenje pritegniti denar glede na zodikalno znamenje: Če želite obogateti, morate narediti nekaj stvari
- Ni vseeno, kdaj in koliko mleka zaužijemo na dan: Podpira delovanje mišič, krepi imunski sistem, vlaži kožo, a pazite na doziranje
Pri hujšanju je težko vedeti, kje začeti. Zaradi številnih diet, ki obljubljajo, da vam bodo pomagale izgubiti kilograme, zvezdnikov, ki promovirajo čudežne izdelke za hujšanje, in nasprotujočih si nasvetov na spletu se lahko zdi, da je to malo minsko polje. Vendar smo tu, da razblinimo mite o kurkumi za hujšanje, tako da boste seznanjeni z dejstvi, ki vam lahko pomagajo.
Vsi vemo, kakšne koristi ima naše telo, če v prehrano dodamo kurkumo. Kurkuma, ki je pogosto aktivator hujšanja, čistilec krvi in spodbujevalec odpornosti, ima posebno mesto v starodavni medicini in jo spoštujejo predvsem Indijci. Kurkuma je posebej omenjena vsakič, ko govorimo o ajurvedi in ajurvedskih zdravilih.
Pravijo, da lahko kurkuma pomaga tudi pri hujšanju. Zahvaljujoč protivnetnim lastnostim in potencialu kurkume proti debelosti, ki lahko pomaga zmanjšati debelost na zdrav način. Tudi nekaj študij omenja, da je aktivna spojina, imenovana kurkumin, v kurkumi superjunak, ki ga vsi komaj poznamo. Tej spojini pripisujejo sposobnosti začimbe za hujšanje. Povedali vam bomo, kako je odlična začimba za hujšanje in kako kurkumo uporabiti po njenih najboljših močeh. Kurkuma je superživilo, ki vas bo zagotovo presenetilo, če ga boste uporabljali preudarno.
Kurkumi tako zaupamo, da jo uporabljamo v vseh vidikih našega življenja, bodisi da jo pijemo s toplo vodo, jo uporabljamo kot oblogo za obraz ali celo namažemo svoje telo s kurkumo, da bi se izognili okužbam.
Če se že zdravo prehranjujete in uresničujete svoje vadbene cilje, morda iščete dodatno pomoč pri hujšanju - ne glede na to, ali želite izgoreti trebušno maščobo ali zmanjšati celotno telesno maščobo. Ne glede na to, morda vam bo pri tem pomagala kurkuma - tukaj je vse, kar morate vedeti.
Kurkumin: supermoč kurkume
Da bi razumeli, kako lahko kurkuma pomaga pri hujšanju, moramo najprej razumeti kurkumin - bioaktivno polifenolno sestavino kurkume. Kurkumin je razlog za bogato rumeno barvo kurkume ter vir njenih antioksidativnih in protivnetnih lastnosti.
Čeprav je vnetje v telesu naravno, saj ima vlogo pri popravljanju poškodb in boju proti prehladu, je preveliko vnetje povezano z resnimi zdravstvenimi težavami. Natančneje, kronično vnetje na nizki ravni je povezano z boleznimi, kot so presnovni sindrom, bolezni srca, rak in druge.
Zaščita pred kroničnim vnetjem je ključnega pomena. To lahko storite na več načinov, vendar je protivnetni dejavnik kurkumina odličen začetek. Poleg tega je ta spojina močan antioksidant, ki lahko nevtralizira škodljive proste radikale.
Kurkumin spodbuja razstrupljanje jeter
Sinergija vseh sestavin, ki jih vsebuje kurkuma, poleg kurkumina vpliva tudi na čiščenje celotnega telesa, predvsem pa jeter. Da bi čim lažje shujšali, je pomembno, da so naša jetra očiščena, saj imajo veliko vlogo pri kurjenju maščob. Če so jetra preobremenjena, se njihovo delo upočasni in s tem izgorevanje maščob in hujšanje.
Razlogi, zaradi katerih je neverjetna začimba za hujšanje:
Kurkuma ima nekatere protivnetne lastnosti, ki pomagajo zmanjšati vnetja v telesu, ki so eden od dejavnikov debelosti. Kurkumin, antioksidant, zavira vnetno stanje v maščobnih, trebušnih in mišičnih celicah. Glede na študije, vam lahko pomaga zmanjšati visok krvni tlak, visok holesterol, visok krvni sladkor in druga presnovna stanja. Prav tako je dokazano, da lahko kurkumin dejansko zavira rast maščobnega tkiva.
Kurkuma uravnava raven sladkorja in nadaljnje preprečevanje odpornosti na inzulin. Posledica tega je odvečna maščoba, ki se ne zadržuje v telesu.
Varno uživanje kurkume poveča proizvodnjo žolča v želodcu. Žolč je prebavni sok, ki pomaga pri emulgiranju maščob in presnovi.
Lastnosti in koristi zlatega mleka, napitka na osnovi kurkume
Zlato mleko z obdajajočim okusom lahko pijete vsak dan, bodisi za zajtrk bodisi za večerno razvajanje. Njegove prednosti so:
- uravnava krvni tlak
- spodbuja dobro počutje črevesja
- deluje proti vnetjem v telesu
- podpira imunski sistem in pomaga v boju proti simptomom prehlada
- pomaga nadzorovati holesterol
- izboljšuje presnovo
- pomaga ohranjati telesno težo
Recept za zlato mleko
Ključne sestavine zlatega mleka so seveda kurkuma, mleko in med. Sestavine je treba skrbno premešati in uravnotežiti, tako da približno 150 mililitrom mleka dodamo žlico kurkume in čajno žličko medu. Razmerja prilagodite osebnemu okusu in zlato mleko sladkajte ali pustite, da sprosti svoje pikantne odtenke. Seveda lahko napitek pripravimo tudi v vegetarijanski in veganski različici, tako da kravje mleko nadomestimo z rastlinskim napitkom. Za tiste, ki želijo močnejši okus, lahko klasični med millefiori nadomestimo z intenzivnejšim kostanjevim medom, kurkumi pa dodamo odtenke ingverja in popra.
Ne pozabite, da kurkuma ni čudežna začimba; če želite shujšati, se boste morali zdravo prehranjevati v kombinaciji z vajami. Enako velja za vse začimbe, zelišča ali katero koli drugo hranljivo živilo, četudi so dokazano koristne za hujšanje.
Fotografije: Profimedia
Preberite še: Ena vrsta varanje žensko najbolj prizadene: Lahko poruši ravnovesje hormonov in povzroči psihične težave
Priporočamo tudi: 3 vidni znaki povišanega holesterola: Imenujejo ga tihi ubijalec, ker ni simptomov, ti znaki na telesu pa ga izdajo
Novo na Metroplay: Ninna Kozorog prekinila molk | N1 podkast s Suzano Lovec