Ko pripravljate nekaj okusnega, verjetno brez pomisleka posežete po steklenički oljčnega olja. Toda ali ste kdaj pomislili, kako oljčno olje vpliva na izgubo telesne teže in vaše splošno zdravje?
Morda obstaja razlog, zakaj svet zdravja in prehrane ne more nehati hvaliti oljčnega olja. Sredozemsko čudo se pridobiva iz oljk in se uporablja v različnih surovih in kuhanih pripravkih. Oljčno olje, ki je osnovna sestavina naše prehrane, ima številne prednosti. Bogato je z antioksidanti in vitamini, zato je večnamensko olje, ki ni koristno le za naše zdravje, temveč tudi za nego kože in las. Na koristi oljčnega olja se ljudje zanašajo že stoletja, saj ga vključujejo v svojo prehrano in uporabljajo za osebno nego. Ker je bilo oljčno olje sestavni del mediteranske prehrane in lepotni pripomoček, na katerega je prisegala celo Kleopatra, se dobro bori proti poškodbam, ki jih povzročajo prosti radikali, zaradi česar je morda eno najbolj zdravih olj, na katera se lahko zanesemo.
Študije so pokazale, da oljčno olje pomaga ohranjati slabi holesterol v krvi in zvišuje raven dobrega holesterola ter tako ohranja zdravo srce. Oljčno olje vsebuje tudi več mononenasičenih maščobnih kislin kot katero koli drugo naravno olje. Ko poskušamo shujšati, je pogosto primerno, da v svoj vsakdanjik uvedemo nove majhne navade. To so majhni vzgibi, ki nam bodo povečali možnosti za doseganje rezultatov in ciljev. Ena od tehnik, ki jo je vredno preizkusiti, je, da zjutraj na prazen želodec pogoltnete žlico oljčnega olja. Metoda, ki je dobra tako za vašo postavo kot za vaše zdravje, trdijo strokovnjaki.
Ne spreglejte:
- Ali je preskakovanje obrokov po prenajedanju lahko rešitev? Čeprav mislite, da delate prav, to navado nujno odpravite!
- Prava poletna osvežitev: Recept za sladoled z okusom koktajla, ki ga lahko naredite doma
- Napitek za hujšanje in preprečevanje staranja, ki ga lahko pijete vsako jutro: Obožuje ga tudi Victoria Beckham
Oljčno olje, odlično sredstvo za zmanjševanje apetita
Koristi oljčnega olja so številne in to z dobrim razlogom. Še posebej, če želite shujšati. Znano je, da oljčno olje vsebuje lastnosti, ki zavirajo apetit, zato je odličen zaveznik za hujšanje. Nemški raziskovalci so namreč odkrili, da povečuje raven serotonina v krvi, ki ni nič drugega kot hormon sitosti. Med drugim izboljšuje presnovo, uravnava apetit, pospešuje prebavo in preprečuje zaprtje. Očitno je oljčno olje naš zaveznik, ko želimo shujšati.
Vse, kar morate storiti, je zbrati pogum in vsako jutro, ko se zbudite, pogoltniti žlico olivnega olja. Žlico olja lahko zmešate tudi z navadnim jogurtom, da bo naloga nekoliko lažja in da bo okus mehkejši.
Kako oljčno olje pomaga pri hujšanju?
Oljčno olje je sestavljeno iz približno 75 odstotkov oleinske kisline, maščobne kisline, ki dokazano deluje kot močan zaviralec apetita. Poleg tega raziskave kažejo, da lahko ženske, ki se prehranjujejo z oljčnim oljem, dejansko zaužijejo več sto kalorij na dan in kljub temu izgubijo precej več teže.
Kako je to mogoče? Številne študije kažejo, da oljčna kislina in močni antioksidanti polifenoli v oljčnem olju preprečujejo absorpcijo maščob, pospešujejo presnovo, izboljšujejo nadzor nad krvnim sladkorjem, blažijo notranja vnetja, povezana z neštetimi boleznimi, in še veliko več.
Strokovnjaki priporočajo, da dan začnete z dvema žlicama olivnega olja na prazen želodec. Nato se "usmerite v naravno hrano z zelenjavo, ki temelji predvsem na beljakovinah, tako rastlinskih kot živalskih. V svojo dieto dodajte zmerne količine skoraj vseh nepredelanih živil, kot so sir, oreščki, meso, rdeče vino, in še vedno lahko pričakujete, da boste izgubili nekaj kilogramov.
Olje lahko pomaga tudi pri uravnavanju sladkorja v krvi. Znano je namreč, da uživanje ekstra deviškega oljčnega olja ob obroku pomaga zniževati krvni sladkor po obroku. Oljčno olje je tudi vir maščobnih kislin omega-3, ki so esencialne maščobe, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetja, kar je še ena korist za vaše srce in splošno zdravje.
Fotografije: Profimedia
