Katero olje kupujete? Najnovejša testiranja so razkrila, da bi morali biti pri tem zelo pozorni.
Oljčno olje velja za eno najbolj cenjenih osnov v kuhinji, a novi testi kažejo, da steklenica z lepo etiketo še zdaleč ni vedno zagotovilo za kakovost. Nemški ÖKO-TEST je v majski izdaji za leto 2026 preverjal oljčna olja in ugotovil, da so bila številna obremenjena s pesticidi, v nekaterih pa so našli tudi sledi mineralnih olj. Ob tem so zapisali še posebno ostro ugotovitev: po njihovi oceni nekatera testirana olja sploh ne bi smela biti označena kot “ekstra deviška”.
Pri testu so preverjali predvsem kakovost oljčnih olj tipa “nativ extra”, torej ekstra deviških olj, pri katerih potrošniki običajno pričakujejo najvišji razred. A prav pri teh izdelkih je panel, ki ga je angažiral ÖKO-TEST, pri nekaterih vzorcih zaznal napake v okusu in aromi. V povzetku testa omenjajo opise, kot so žarko, ostro ter celo “blatno”, kar je za izdelek iz najvišje kategorije precej neprijetna ugotovitev.
Še bolj zaskrbljujoč del testa se nanaša na vsebnost nezaželenih snovi. ÖKO-TEST navaja, da je bilo veliko testiranih olj obremenjenih z več pesticidi hkrati, in to ne le pri običajnih, ampak tudi pri nekaterih bio izdelkih. Poleg tega so v povzetku majske številke posebej izpostavili še sledi mineralnih oljnih sestavin, kar dodatno kvari podobo izdelka, ki ga večina kupcev povezuje z zdravjem in mediteransko prehrano.
Med 30 testiranimi ekstra deviškimi oljčnimi olji sta se najbolje odrezala Hoferjevo bio ekstra deviško oljčno olje iz ponudbe Aldi Süd ter Rapunzel Bio olivno olje, ekstra deviško. Med problematičnimi izdelki je bil posebej izpostavljen Bellasan, ki se tudi v Sloveniji prodaja v Hoferju.
Test je tako odprl dve pomembni vprašanji hkrati. Prvo je, kaj kupec sploh dobi v steklenici, če olje po okusu ne dosega standarda, ki ga obljublja oznaka “ekstra deviško”. Drugo pa je, koliko zaupanja si zaslužijo izdelki, pri katerih laboratorij zazna pesticide ali sledove mineralnih olj. Sporočilo za potrošnika je precej jasno: pri oljčnem olju ni pametno gledati le na ceno, poreklo ali lepo embalažo.
Britanski Which? je ob tem poudaril še nekaj, kar kupci pogosto spregledajo: na kakovost olja ne vpliva samo vsebina, temveč tudi embalaža. Po njihovih ugotovitvah olje dlje ohrani kakovost v temnem steklu ali pločevinki, saj takšna embalaža bolje ščiti pred svetlobo in počasneje poslabša okus. Tudi to je pomembna informacija za kupce, ki v trgovini pogosto primerjajo predvsem ceno na liter.
Poglejte tudi: