Elle recepti: Kvinojina solata s piščancem

Solate s piščancem se razveseli vsakdo. Kvinojina solata s piščancem pa je enostavno zadetek v polno. Pripravite jo, kot jo pripravlja Elle.

Kvinojina solata s piščancem - Foto: Profimedia

Kvinojina solata s piščancem

Sestavine

170 g kvinoje

malo limonine lupine

15 ml limoninega soka

5 ml olivnega olja

4 ščepci himalajske soli

malo mletega česna

malo medu

ščepec popra

125 g narezanega pečenega piščanca brez kosti in kože

75 g narezanih in olupljenih kumaric

75 g narezane rdeče paprike

50 g na tanko nasekljane šalotke

malo svežega kopra

135 g kozjega sira

Priprava

Najprej po navodilih skuhamo kvinojo in jo odcedimo. V majhni posodi zmešamo limonino lupino, limonin sok, olivno olje, sol, česen, med in poper ter mešanico potresemo po kvinoji. Dodamo piščanca, kumarice, rdečo papriko, šalotko in koper. Za konec po solati posujemo kozji sir. Sestavine lahko po želji zamenjamo z drugimi.

Elle vam želi dober tek!

Preberite še: Elle recepti: Grahova juha

Izbrali smo drugačen pristop. Ga boste podprli?
V nasprotju z ostalimi mediji smo se odločili, da svoje spletne vsebine ohranimo brezplačne za vse. V času, ko je sledenje aktualnim informacijam nujno, verjamemo, da si vsak od nas zasluži dostop do natančnega in celovitega pregleda vsebin. Poleg tega pa tudi neomejen dostop do kakovostnih lifestyle vsebin.
Vsak prispevek, velik ali majhen, je dragocen in ključnega pomena za našo uredniško neodvisnost.

Podpri in prispevaj

Najbolj brano

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri