Ta semena znižujejo holesterol, odstranjujejo toksine in zmanjšujejo vnetja: Poskusite naravno zdravilo za celotno telo

Svoji prehrani dodajte lanena semena, bogata z omega-3 in si odprite vrata do svetlejše kože, bolj zdravih las in srečnejšega telesa.

Ko gre za uživanje živil, ki spodbujajo zdravje, na vašem seznamu ne sme manjkati eno. Zlahka ga je najti, je poceni, izjemno zdravo in nenazadnje ga sploh ni treba kuhati.

Govorimo o lanenih semenih, ki so po mnenju strokovnjakov najbližje pravemu superživilu. "Ta majhna semena so tihi junaki rastlinskega sveta," pojasnjuje Jennifer Scheinman, dietetičarka, "so hranilna moč".

Ne spreglejte:

Morda se to sliši kot hiperbolična izjava, vendar je resnica. Številne študije so pokazale, da uživanje lanenih semen prinaša koristi, kot so boljša prebava, boljše zdravje srca, manjša pojavnost nekaterih vrst raka ter manjše tveganje za debelost in sladkorno bolezen. Možno je celo, da pomaga blažiti simptome menopavze, ki med številnimi neprijetnostmi pogosto vključujejo tudi težave s prebavili. A to še ni vse: lanena semena so tako bogata s hranilnimi snovmi, da so pred kratkim postala viralna na portalu TikTok in se uporabljajo za lepotne tretmaje "naredi sam", ki blagodejno vplivajo na kožo in lase. "To je domači botoks," se glasi viralna objava na Tiktoku. "In najboljše je, da je narejen iz samo dveh sestavin: lanenih semen in vode. Deluje tudi kot naravni šampon."

Čeprav se zdi primerjava lanenih semen z botoksom pretirana, ni dvoma, da imajo lanena semena različne preoblikovalne lastnosti, zlasti če jih zaužijemo. Toda kaj točno so lanena semena, kako jih je treba uporabljati in kakšne so njihove posebne koristi za zdravje? Preberi naprej in ugotovi.

V lanenih semenih najdemo naslednja hranila:

Omega 3 maščobne kisline

Te maščobne kisline so del tistih zdravih maščob, ki so potrebne za delovanje telesa. In ali ste vedeli, da je laneno seme je najboljši vir omega 3 maščobnih kislin na svetu!? Te so za nas zelo pomembne, saj jih naše telo ne ustvarja samo, ampak jih moramo vnašati s prehrano. Posebno pomembne so za vegetarijance in vegane, saj obstaja velika verjetnost, da s svojo prehrano ne zaužijejo dovolj omega-3 maščobnih kislin. Za tiste, ki se izogibajo maščobnih rib in ribjega olja, so lanena semena odlična alternativa. Izboljšajo prebavo, zmanjšajo vnetja in celo zmanjša tveganje za bolezni srca in raka. Olje iz lanenih semen pa se odlično obnese tudi na kožo, uporabimo ga namreč lahko tudi lokalno za izboljšanje elastičnosti kože in rasti las. Omega 3 maščobne kisline lahko sicer najdemo v različnih semenih, oreščkih, ribah in morskih sadežih. Po količini te pomembne sestavine pa je mleti lan nepremostljiv.

Lignini

Lignini so spojine, ki so del skoraj vsake rastlinske prehrane. Vendar pa se ta spojina večinoma nahaja v lanu. Kaj jih dela posebne? Laneni lignini imajo antioksidativne lastnosti in delujejo kot fitoestrogeni – rastlinska različica estrogena. Za primerjavo, lanena semena imajo 338-krat več lignina kot sončnična semena. Zaradi teh lastnosti je močan v boju proti številnim boleznim in vnetjem, fitoestrogen pa igra svojo vlogo pri uravnavanju nekaterih zdravstvenih stanj pri ženskah.

Struktura lanenih semen

Posebnost lanenih semen je njihova sluzasta struktura. Bogate so s topnimi vlakninami, ki z vodo tvorijo snov, podobno sluzi in tako vplivajo na boljšo prebavo. Ta sluz na nek način ohranja ravnovesje v prebavi – omogoča boljše praznjenje črevesja in preprečuje zaprtje, hkrati pa preprečuje prehitro praznjenje in črevesju omogoča, da iz hrane pobere čim več hranil.

Koristi lanenih semen

Zdravje srca

Laneno seme je bogato z omega 3 maščobnimi kislinami. Študije, ki so preučevale njegove učinke na zdravje, so pokazale, da lahko igrajo pomembno vlogo pri zniževanju visokega krvnega tlaka in preprečevanju artritisa. Omega 3 maščobne kisline preprečujejo otrdelost arterij zaradi nastajanja usedlin v njih in pomagajo zniževati slab holesterol. Lignini imajo v tem procesu še vedno pomembno vlogo. Študije so pokazale, da zmanjšajo možnost nastanka usedlin v krvnih žilah za kar 75 %.

Lanena semena so odlična za prebavo

Laneno seme vsebuje velike količine vlaknin, ki lahko pomagajo izboljšati zdravje prebave. Je odličen vir topnih in netopnih vlaken. Netopne vlaknine spodbujajo gibanje skozi vaš prebavni sistem.

Zahvaljujoč pozitivnemu učinku vlaknin na prebavni trakt laneno seme uravnava črevesno floro, ki jo tudi obnavlja, odstranjuje toksine iz telesa in izboljšuje prebavo.

Blagodejno vplivajo na želodec

Vlaknine iz lanenega semena so topne in netopne, koristne so za prebavo, zdravje črevesja, ohranjanje idealne telesne teže in uravnavanje holesterola. Prav zaradi svoje "sluzaste" strukture pa želodcu nudijo odlično prevleko, ki blagodejno vpliva na tiste, ki imajo težave z želodcem.

Vir beljakovin

Beljakovine so pomembne za zdravje kosti, mišic, hrustanca in kože. Laneno seme je odličen vir visokokakovostnih rastlinskih beljakovin. Ena čajna žlička lanenega semena vsebuje skoraj 2 grama beljakovin, zato je laneno seme odlična izbira, polna beljakovin za tiste, ki iščejo alternativo živalskim virom beljakovin.

Lanena semena zmanjšujejo vnetje kože

Ne samo, da so lanena semena polna notranjih prehranskih koristi, če jih redno uživamo, ampak vsebujejo tudi velike koristi, če jih nanesemo neposredno na kožo. Ker ima laneno seme visoko vsebnost protivnetnih omega-3 maščobnih kislin, lahko pomaga pri zatiranju vnetja kože. Dokazano je tudi, da lanena vlakna delujejo zdravilno na kožo. Raziskave so pokazale, da so ženske, ki so vsakodnevno uporabljale laneno olje, izboljšale elastičnost kože, večjo hidracijo in svetlejšo polt.

Krepijo imuniteto

Ko omenjamo antioksidante, večina ljudi pomisli na čarobne moči borovnic, limon in drugega sadja, bogatega z vitaminom C. Le redki pa pomislijo, da bi te lastnosti lahko našli tudi v lanenih semenih. Lignini so polni antioksidantov, ki se borijo proti različnim vnetnim procesom, virusom, bakterijam, glivicam in ohranjajo zdravje naših celic.

Kako jih vključiti v prehrano?

Zadostuje že skromna količina

Lanena semena je izjemno enostavno vključiti v prehrano in ni treba uživati industrijskih količin, da bi od njih imeli koristi. "Dnevno morate pojesti le eno ali dve žlici," pravijo strokovnjaki. Laneno seme je ključno živilo v prehrani, ki je usmerjena v dolgoživost.

Eden od načinov uporabe tega semena je, da ga vmešamo v svoj jutranji smuti. Prav tako je odličen dodatek k testu za palačinke, domačim vegetarijanskim burgerjem in celo ovsenim kosmičem, ki jih pustimo počivati čez noč.

Fotografije: Profimedia