Čia semena so bogata s proteini, maščobami, antioksidanti in mineralnimi snovmi. Več kot izvrstno se obnesejo pri peki slaščic. S pridom jih lahko uporabimo pri pripravi zelo zdravih in okusnih pudingov.
4 žlice semen čia2 žlici kokosovega jogurta250 ml mandljevega mleka1 žlica datljevega sirupa
Vse skupaj zmešamo in pustimo v hladilniku čez noč. Lahko dodamo še sadje po želji.