Nekaterih ne bi nikoli pričakovali.
9 živil, ki jih ne smete jesti zvečer po 18. uri, če želite shujšati, se izogniti napihnjenosti in slabi prebavi
Različne države, različne tradicije: medtem ko na Danskem, Norveškem in Finskem ljudje obedujejo ob 17. ali 18. uri, se v Španiji, Grčiji in južni Italiji čas večernega obroka, zlasti poleti, lahko pomakne čez 22. uro. Strokovnjaki menijo, da imajo nordijske države prav: prehranjevanje po 18. uri ne koristi ne zdravju ne postavi.
Preberite še:
- Koliko avokada lahko pojeste na dan? In ali ga lahko jeste vsak dan? To je nasvet strokovnjaka
- Sigourney Weaver na beneški filmski festival prispela v čudovitem črno-belem videzu Chanel, ki ga zlahka posnemamo s kosi iz high street trgovin
Hitrost, s katero telo prebavlja hrano in presnavlja hranilne snovi, se ne upočasni drastično, ko ura odbije določen čas. Vendar pa se pri večini od nas zvečer zmanjša raven telesne dejavnosti, kar vpliva na učinkovitost izgorevanja kalorij. Poleg tega nekatere raziskave kažejo, da lahko pozno zvečer uživanje hrane zmoti cirkadiani ritem, kar vpliva na presnovne procese, in da je za uravnavanje telesne teže, spanje in dolgoživost bolje končati zadnji obrok prej.
Uživanje hrane pozno zvečer zato nikoli ni dobra ideja. Medtem ko je vključevanje različnih živil v našo prehrano nujno za oskrbo z različnimi hranilnimi snovmi, se lahko nekatera živila, zaužita po 18. uri, izkažejo kot pravi gradniki za naš prebavni sistem. Poleg tega lahko zmotijo naše noči in zaradi dodatnih kalorij, ki jih ne pokurimo, obremenijo naš pas. Skratka, nekatera specifična živila in nekatere kategorije živil po mraku postanejo pravi tabuji.
1. MASTNI SIRI
Gorgonzola, taleggio, mascarpone, brie, camembert: užitek za ljubitelje sira, vendar škodljiv za prebavni sistem (vsebujejo veliko nasičenih maščob), ki se lahko prebavljajo tudi do 5 ur. Zvečer raje posezite po svežih sirih z nizko vsebnostjo maščob, kot so rikota iz kravjega mleka, skuta ali stracchino.
2. MASTNO MESO
Če sta dober zrezek ali hamburger stalnica vašega večernega jedilnika, premislite še enkrat: mastno meso je težko prebavljivo in nas lahko naredi težke in neprespane. Raje si privoščite pusto meso, kot sta piščanec ali puran, majhne porcije stročnic ali jajca.
3. OCVRTA HRANA
Ocvrta hrana je znana po tem, da lahko ostane v želodcu in povzroči različne neprijetne prebavne motnje (kot sta zgaga ali refluks), zaradi katerih je lahko vaš večer ali noč prava nočna mora. Izberite mehkejše načine kuhanja, kot sta pečenje ali kuhanje v pari. In pozabite na čips.
4. ZAČINJENA HRANA
Začinjena hrana lahko povzroči ne le prebavne motnje, temveč tudi dvig telesne temperature, zaradi česar boste težje zaspali. Izogibajte se papriki in čiliju, namesto tega pa večerni obrok začinite z zelišči, kot so peteršilj, žajbelj, origano, rožmarin in bazilika.
5. ZELJE IN OHROVT
Zelje in ohrovt sta bogata s koristnimi hranilnimi snovmi, vendar se asimilirata šele po petih urah. Tudi brokoli, brstični ohrovt in cvetača se dolgo prebavljajo in lahko povzročajo napihnjenost. Jejte jih da, vendar ne zvečer.
6. RIBE V OLJU
Mastne ribe (losos, sled, skuša) se prebavljajo dlje kot bele ribe. Če so še v olju, se obremenitev našega prebavnega sistema podvoji. Izogibajte se jim zvečer in se raje odločite za fileje bele ribe (tudi zamrznjene), kot sta trska ali oslič.
7. SLADOLED (IN SLADKARIJE)
Sladoledi, ki so prava sladkorna bomba, zagotavljajo veliko količino kalorij, ki jih ne pokurimo, če ne gremo plesat. Poleg tega sladkorji povzročajo glikemične viške. Izogibajte se kornetom in skodelicam ter se raje odločite za sorbete brez sladkorja (ali še bolje za sveže sadje v sezoni).
8. ČOKOLADA
Slaba novica za 'čokoholike': čokolada vsebuje vznemirljive snovi, zaradi katerih ne moremo spati. Če je čokolada mlečna, vsebuje veliko maščob in obremenjuje jetra. Čokolada ne vsebuje le kofeina, temveč tudi teobromin, še eno poživilo, ki lahko poveča srčni utrip in moti spanec,. Zamenjajte jo z grenko čokolado brez sladkorja.
9. SOLATA
Morda boste rekli, da je solata zelo zdrava! Vendar je sestavljena iz različnih težko prebavljivih vrst surove zelenjave, ki lahko zvečer, ko se prebava zaradi inercije upočasni, začne fermentirati že v želodcu, kar povzroči napihnjenost in motnje spanja. Velike solate si prihranite za čas kosila.
Novo na Metroplay: "Materinstvo ti da novo dimenzijo organizacije, produktivnosti in empatije" | Sonja Šmuc