Številna živila na prvi pogled niso videti kalorična, v resnici pa so polna maščob in sladkorja.
Če se želite prehranjevati zdravo in svoj jedilnik temeljiti na nizkokaloričnih živilih, ni enostavno narediti dobre izbire obrokov. Pri nekaterih je vsebina vidna na prvi pogled, pri drugih pa je težko uganiti, kaj 'skrivajo'. Očitno je, da nekatera živila vsebujejo veliko sladkorja, presenetljivo pa je, da vsebujejo tudi veliko maščob. Zaradi tega so prave 'kalorične bombe' in jih pogosto najdemo v vsakodnevni prehrani.
Ne spreglejte:
- Ta okusna začimba je idealna pri zniževanju visoke ravni holesterola: Bogata je z antioksidanti in je pogosto del najboljših svetovnih diet
- Kraljeve sestrične princesi Beatrice in Eugenie ter Zara Tindall na vrtni zabavi čudovite v rožnati in beli
- Jih še vedno nosite? Sharon Stone v (nekoč) najljubših supergah, ki jih dekleta z uredništva Elle še vedno obožujejo
1. Mafini
Čeprav so zelo mamljivi in za mnoge predstavljajo idealen zajtrk, so sadni mafini zelo kalorični. Poleg sladkorja, kar je samoumevno, lahko en mafin vsebuje do 15 gramov maščobe.
Ta poslastica v povprečju vsebuje približno 1172 kJ (280 kcal), zato jo poskusite preskočiti ali poiščite bolj zdravo različico s polnozrnato moko ali brez sladkorja.
2. Sadni jogurt
Če je to vaša pogosta izbira, ko se želite zdravo posladkati in osvežiti brez slabe vesti, pomislite še enkrat. Sadni jogurt ima običajno visok delež dodanega sladkorja, zaradi česar je okusen, a tudi zelo kaloričen.
Ob nakupu jogurta obvezno preberite sestavo in izberite tistega z manj sladkorja. Prav tako ga lahko naredite sami, doma, in sicer samo iz sadja in jogurta.
3. Suhomesnati izdelki
Suhomesni izdelki so praktična rešitev, ko potrebujete hiter zajtrk ali hitro malico. Vendar imajo pogosto visoko kalorično vrednost, ki se lahko razlikuje glede na vrsto teh izdelkov.
Poskusite izbrati bolj zdravo: namesto klobas z visoko vsebnostjo maščob in soli izberite pusto šunko ali piščančje prsi.
4. Rumenjaki
V povprečju rumenjak vsebuje približno 5 gramov maščobe, medtem ko ima beljak le 59 kJ (14 kcal) in nič maščobe. Preden pa se odločite, da boste za zajtrk pripravili samo beljake, ne pozabite, da rumenjaki vsebujejo celo vrsto mineralov in vitaminov, tudi A, D in E, ki jih ne smete prezreti.
Če se odločite, da boste jajca skuhali namesto cvreli, se boste izognili nepotrebnim kalorijam in iz tega živila dobili vsa koristna hranila.
5. Jogurt
Danes lahko na trgu najdemo veliko število manj mastnih jogurtov, obstajajo pa tudi drugi, kremasti, ki imajo lahko tudi do 10 % maščobe. Bodite previdni pri nakupu tega izdelka. Preberite deklaracijo in izberite tistega z nizko vsebnostjo maščob in sladkorja.
6. Granola (hrustljavi müsli)
Za mnoge bi bil ta zajtrk sinonim za zdrav zajtrk, z malo maščob in kalorij. Vendar pa lahko povprečna porcija granole (približno 40 gramov) vsebuje do 754 kJ (180 kcal) in 8,2 grama maščobe. Dodatek mleka dodaja tudi dodatne kalorije.
Tudi v tem primeru lahko obrok obogatite in ga naredite manj kaloričnega: izberite mleko z nizko vsebnostjo maščob, pa tudi tisto vrsto müslija, ki ima najmanj kalorij.
Fotografije: Profimedia