Teh 15 vrst sadja in zelenjave, ki ne vsebujejo pesticidov, je idealna izbira za recepte poletnih solat - in nenazadnje za bolj uravnoteženo prehrano.
V skladu z zakonodajo morajo biti ekološki pridelki brez sintetičnih kemikalij (na primer pesticidov, gnojil in sredstev za zatiranje plevela) in GSO, za meso pa veljajo standardi za dobro počutje živali. Ta pristop z ničelno toleranco zagotavlja visokokakovostne izdelke; brez ekološkega certifikata sta sadje in zelenjava verjetno obdelana s pesticidi, ki imajo lahko resne posledice za zdravje.
Ne spreglejte:
- Že ob vstopu v palačo je imel poseben pogoj: Princ Harry povzročil bes Britancev, vsi se sprašujejo, kako je kralj to dovolil
- Kako pravilno umiti zobe? 5 pogostih napak, ki jih delate tudi vi, ne da bi vedeli (in ki nam jih zobozdravniki nikoli ne povedo)
- Ne zamerite se jim: Horoskopska znamenja, ki vam ne bodo oprostila, če jih boste prizadeli
Environmental Working Group, ameriška aktivistična skupina, specializirana za raziskave strupenih kemikalij in onesnaženega kmetijstva, se tega tveganja dobro zaveda. Skupina vsako leto objavi poročilo, v katerem analizira 46 najbolj razširjenih vrst sadja in zelenjave na svetu ter jih razvrsti od tistih, ki so najbolj izpostavljene pesticidom (kot so jagode, špinača in ohrovt), do tistih, ki so najmanj izpostavljene pesticidom, slednje pa poimenuje "čistih 15". Tukaj so objavljeni letošnji rezultati:
15 živil, ki so najbolj zaščitena pred pesticidi
Na podlagi najnovejših podatkov o analizah sadja in zelenjave ameriškega ministrstva za kmetijstvo in prehrano so v vodniku Environmental Working Group za leto 2023 vključeni podatki iz 46 569 vzorcev 46 vrst sadja in zelenjave. Med njimi je 15 vrst sadja in zelenjave, ki so bile izbrane kot najmanj obremenjene s pesticidi:
- Avokado
- Koruza
- Ananas
- Čebula
- Papaja
- Grah (zamrznjen)
- Šparglji
- Melona
- Kivi
- Zelje
- Gobe
- Mango
- Korenje
- Sladki krompir
- Lubenica
Teh 15 vrst sadja in zelenjave, ki ne vsebujejo pesticidov, je idealna izbira za recepte poletnih solat - in nenazadnje za bolj uravnoteženo prehrano.
Fotografije: Profimedia
