Ponujamo vam odlične razloge za začetek jutra s polento!
Koruzna moka ali zdrob zelo pozitivno vplivata na splošno zdravje ljudi. Polenta ne vsebuje glutena, tako da je primerna za vse, ki se soočate s preobčutljivostjo na gluten, je nasitna in priporočljiva za vse starosti. Mnogi se jo spominjate še iz otroštva in če ste do zdaj verjeli, da se jo predvsem povezuje z otroško hrano, ste se precej motili.
Polenta je okusna že sama po sebi, s pravilno pripravo, morda začimbami in dobro prilogo, pa je lahko veliko več kot le okusen obrok. Takšen obrok je izredno hranljiv, poln dobrih vlaknin, mineralov in vitaminov. Okusno in dobro za zdravje, je še kaj več, kar bi si želeli od svojega obroka?
Preberite še: Vsako jutro spijte kozarec napitka iz teh 4 sestavin: Topi maščobo in očisti črevesje
To vsako jutro spijte s toplo vodo: Izboljša prebavo, pomaga pri hujšanju, krepi imunski sistem
In ne pozabite, polenta nikakor ni dolgočasen obrok, spoznajte jo in ugotovili boste, da omogoča obilico okusnega eksperimentiranja!
Zdravstvene koristi polente
Polenta vsebuje naravne maščobe, torej karotenoide, in prav te zdrave maščobe so odgovorne boljše delovanje našega črevesja. Koruza vsebuje tudi veliko količino fosforja, magnezija, cinka, kalija, bakra, selena in mangana.
View this post on Instagram
Zahvaljujoč koruzi ima polenta zelo malo kalorij, zato je idealen obrok za hujšanje. Je eno najboljših in najučinkovitejših živil, ki jih priporočamo za uživanje, saj se boste hitro in okusno najedli, polenta pa ne obležala v vašem želodcu.
Polenta prav tako krepi celice debelega črevesja, kar je še dodatni razlog za njeno uživanje. Poleg tega, da jih bo okrepila, bo polenta delovala tudi antioksidativno na celoten organizem, ne le na črevesje.
Polenta znižuje holesterol zaradi dobrih maščob, ki jih vsebuje, vsebuje pa tudi dobre vlaknine in zapletene ogljikove hidrate. Polenta bo preprečila tudi pojav odvečne teže.
View this post on Instagram
Kako pravilno pripraviti polento?
- V lonec nalijte 3 skodelice in pol vode.
- Nato dodajte malo olja in ščepec soli.
- Ko vse to zavre, zmanjšamo temperaturo na minimum in med nenehnim mešanjem vlijemo eno skodelico koruzne polente.
Pri samem mešanju je priporočljiva uporaba lesene žlice, zaradi same oksidacije, ki se lahko zgodi pri uporabi kovinske žlice. Prav tako ne boste zgrešili, če svoji polenti dodate vaša najljubša semena, začimbe ali zelenjavo.
Fotografije: Instagram/@gabriellecaunesil
Preberite še: Če mini krila niso za vas, boste oboževali krilo, ki ga je nosila Jennifer Lopez
Preberite tudi: Pozabite na gole gležnje, Francozinje so pokazale nov trend
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?