Nekaj sladkega, a hranljivega. Ki hkrati ne bo pokvarilo vaših načrtov o zdravi prehrani. Preizkusite te božanske čokoladne kroglice.
Vsebujejo kakav, ki je bogat z antioksidanti, slastne in zdrave mandlje in datlje, potešile bodo najhujšo željo po sladkem in še nasitijo.
Sestavine za približno 20 kroglic:
- 1 skodelica medjool datljev (izkoščíčite) ali suhih datljev (ki jih za 5 do 10 minut namočite v vroči vodi*)
- 1 skodelica mandljev
- ¼ skodelice kakava v prahu (nesladkan)
- 1 žlica kokosovega olja ali ¼ skodelice vode, v kateri so se namakali datlji
- 1 žlica zdrobljene (presne) temne čokolade
- 1 čajna žlička vanilje
- 1 žlica oreščkovega masla (po lastni izbiri)
- 1 čajna žlička cimeta
- ½ čajne žličke soli
- ½ skodelice posušenega kokosa
- 1 žlica tahinija
Priprava:
V mešalniku približno 5 minut meljite mandlje.
Dodajte preostale sestavine, datlje, kakav, kokosovo olje, vaniljo, cimet, sol, tahini … in zdrobljeno čokolado ter mešajte, da dobite testo.
Iz mase oblikujte kroglice in ji povaljajte v kokosovi moki.
Božanske čokoladne kroglice hranite v hladilniku. Lahko pa jih tudi zamrznete.
Namig: Če je masa pregosta, dodajte kanček vode, v kateri so se namakali datlji.
Fotografije: Profimedia
Preberite še: Gruša Zorn o stiliranju hrane in izzivih tega poklica
Priporočamo tudi: 5 odtenkov barv las, ki jih bomo vzljubili decembra in prihodnje leto
Preberite več na Aktivni.si
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?