Če ste imeli kdaj priložnost poiskusiti avtentične žar jedi iz takoimenovanega leskovačkega voza, potem se vam že ob branju tega uvoda verjetno cedijo sline. V strogem centru Ljubljane smo našli lokal, ki po našem mnenju ponuja daleč najboljšo različico uštipcov, čevapčičev in domačih lepinj. Pa še za 1.maj ne boste rabili prižigati žara doma.
Hallo Leskovac je majhen lokal na Levstikovem trgu 8 v Ljubljani s čisto pravim žarom za meso (mojstra lahko medtem, ko čakate na svojo porcijo čevapčičev opazujete pri peki). Sam lokal po sebi ni nič posebnega in vanj zaradi posebne dekor izkušnje najbrž ne bi nikoli vstopili, bi vas pa v lokal gotovo zabil vonj po žaru. V zimskih mesecih so v lokalu zgolj tri male mizice, poleti pa lahko pojeste naročeno hrano tudi na 'vrtu' pred lokalom.
Ponudba mesa, prilog in domačih lepinj je vedno sveža, kar boste občutili že ob prvem ugrizu v toplo lepinjo. Izbirate lahko med klasičnimi jedmi iz žara kot so čevapčiči, pleskavica, gurmanska pleskavica polnjena s slanino in sirom, uštipci, vešalica, polnjena vešalica, dimljene klobase, potem so tu še piščančji ražnjiči, prsa in polnjena piščančja prsa. Čeprav je na jedilniku tudi vegetarijanski burger, verjetno se za tega ne boste odločili, oziroma kot vegetarijanec tja sploh ne boste vstopili.
View this post on Instagram
V lokalu lahko naročeno meso pojeste servirano v lepinji z izbranimi prilogami (te so vključene v ceno in po želji jih lahko v lepinjo vključite čisto vse) ali servirano na krožniku ob lepinji in prilogami.
View this post on Instagram
Naš favorit iz menija je gotovo gurmanska pleskavica v lepinji s prilogami urnebes (sir z začimbami in mleto papriko), narezano zelje, ajvar ter na žaru pečena in začinjena parika.
Cene so resnično ugodne. Za malo porcijo čevapčičev z lepinjo in prilogo boste odšteli 4€, za veliko gurmansko pleskavico z lepinjo in prilogami pa 8 €.
Fotografije: Instagram in osebni arhiv
Preberite še: Bi poskusili korejsko sladico z rdečim fižolom? Vemo kje v Ljubljani jo lahko pokusite
Priporočamo tudi: 5 butičnih pekarn pri nas, iz katerih veje omamen vonj sveže pečenega kruha
Novo na Metroplay: Kako lahko vzdržujemo mišično maso ter preprečimo težave, kot so sarkopenija in osteoporoza?