Ideja za izlet | Očarljivi Dunaj: Zimska čarobnost božičnih luči in adventnih dobrot na prazničnem oddihu

27. 11. 2023
Ideja za izlet | Očarljivi Dunaj: Zimska čarobnost božičnih luči in adventnih dobrot na prazničnem oddihu (foto: Profimedia)
Profimedia

Božični sejmi, prijetne kavarne, vožnje s konjsko vprego - le malo mest je v prazničnem času tako živahnih kot Dunaj. Če si želite zimskega oddiha v avstrijski prestolnici, smo za vas zbrali najboljše, kar se tam dogaja to sezono.

Zakaj je božič čudovit? Ali so to darila? Čas, preživet z družino? Ali pa je to, da si lahko nekaj dni odpočijete, se sprostite, pojeste, kolikor želite, in zaspite ob šestih zvečer? Ne glede na to, kakšne načrte imate za božič, ne morete zanikati, da je to čudovit čas v letu za oddih - tako v dobesednem kot v prenesenem pomenu. Za tiste, ki uživajo v priložnosti, da spakirajo kovčke, zapustijo mesto in uživajo v prazničnem času, je na voljo veliko možnosti.

Dunaj, kjer so v 19. stoletju izumili snežne krogle, ni videti kot snežna krogla - je še bolj čaroben. Zapleteni bleščeči svetlobni zasloni visijo med veličastnimi palačami in spominjajo na okrašene poročne torte. Tudi zunaj božičnih trgov je na večini uličnih vogalov stojnica s kuhanim vinom ali punčem, kjer se ljudje ob sončnem zahodu stiskajo pod istimi lučkami, zaviti v plasti volne.

Mesto vedno sije, a v adventnem času se lesketa. Avstrijci to tritedensko obdobje pogosto imenujejo "peta sezona". Praznovanja se odvijajo na osupljivih trgih in površinah za pešce, zato so sprehodi od kavarn do muzejev in trgovin še bolj prijetni. Se odpravljate v Zgornji Belveder na ogled slike Gustava Klimta Poljub?

Na zunanji tržnici privoščite raclette. Vstopite v Dorotheum, znamenito avstrijsko dražbeno hišo. Pet minut hoje proti trgu Stephansplatzu vas pripelje do visoke gotske cerkve v mestu, okoli katere se kot božični venec ovijajo bleščeče stojnice.

Avstrijska prestolnica je sanjska destinacija za praznični oddih, ki jo dopolnjujejo kulturne plasti, ki to mesto povzdigujejo med najbolj prijetna mesta na svetu. Daleč od hektičnega mestnega vrveža doma tu prisluhnete klepetu ljudi od blizu in daleč, ki na mestnih trgih sprejemajo sezono ob zvokih Mozarta in Beethovna.

Božični sejmi

Ne glede na to, kje se nahajate, se oblecite v več plasti in se odpravite na trge. Na Dunaju je več kot 20 uradnih božičnih trgov, čeprav si ne moremo predstavljati, da bi sploh poskušali prešteti vse prijazne stojnice s punčem ali majhne stojnice, ki so skrite v ulicah. Naredite, kar počnejo Dunajčani, in se na te trge odpravite zgodaj zvečer, ko se prižgejo luči in se dan umiri. Čeprav se radi sprehajamo po vseh trgih, medtem ko se grejemo s toplino Glühweina (kuhanega vina), naštejemo nekaj naših najljubših.

Dunajski božični svet na trgu Rathausplatz

Na trgu Rathausplatz se nahaja najslavnejši dunajski božični sejem: zapletena zimska dežela, ki se razprostira pred dramatično neogotsko mestno hišo. Več kot 150 božičnih stojnic vas vabi na ekstravagantno prireditev, ki jo zaznamujeta razkošje in duh. Pred mestno hišo veličastno stoji največje božično drevo na Dunaju, čeprav morda ni najbolj priljubljeno. Ne pozabite se sprehoditi tudi do znamenitega Herzerlbauma. To drugo božično drevo je velikanski javor, okrašen z 200 žarečimi srčki. Za več romantike drsajte na dveh drsališčih, ki ju povezujejo ledene steze pod osvetljenimi drevesi. Za otroke vseh starosti sta na voljo tudi vrtiljak in kolo Ferris iz stare šole, ki to tržnico povzdiguje v festival, vreden izmišljenega severnega pola.

Umetniški advent: Umetnost in obrt na trgu Karlsplatz

Vsako leto se pred baročno cerkvijo Karlskirche (cerkev sv. Karla) kot smreka razraste Art Advent. Na tem trgu umetniških in obrtnih izdelkov so na voljo darila in izdelki najvišje kakovosti. Potekal je strog izbirni postopek, na njem pa lahko sodelujejo le obrtniki, ki prodajajo svoje izdelke. Vsa njihova hrana izpolnjuje ekološke standarde - tu so na voljo celo veganske možnosti, kar je v mestu šniclov zelo pomembno. Umetniške in raznolike stojnice obkrožajo s senom napolnjen prostor, ki spominja na jasli z živalmi. Na tej tržnici lahko kupite lokalni med in ročno izdelana darila ali pa si privoščite večerjo. Če želite doživeti popolno izkušnjo, načrtujte obisk ob koncertu v čudoviti cerkvi ali nastopu na glavnem odru. Na trgu se zvrstijo številni nastopi, od tradicionalne avstrijske glasbe do vzhajajočih pop zvezd, ki jih lahko spremljate z jabolčnim punčem v roki.

Stari dunajski božični sejem Freyung in božični sejem Am Hof

Freyung in Am Hof sta ločena sejma na sosednjih trgih. Če obiščete enega, ne pozabite skočiti tudi na drugega. Freyungov "staro dunajski" sejem sega v leto 1772 in na tem trikotnem javnem trgu lahko začutite zgodovino - preverite, ali lahko pred palačo Ferstel opazite srednjeveški tlakovec iz 13. stoletja. Ker v Freyungu poteka celoletna ekološka kmečka tržnica, je slikovito okolje tudi zelo pristno. Lokalni upokojenci prodajajo salame, sir in avstrijsko vino na istih ulicah, kjer se lahko čudite vodnjaku iz 19. stoletja. Na hrbtni strani božičnih stojnic se razprostirajo naslikane jaslice po sliki Josefa Ritterja von Führicha, ki dajejo dodatno barvitost. Tržnica Am Hof se ponaša z lastnim božičnim pivom Bock (dovolj velik razlog za obisk), ki ga lahko uživate obkroženi z osvetljenimi božičnimi drevesi.

Praznovanje: Silvesterpfad

Če silvestrovo preživljate na Dunaju, je Silvesterpfad zimska pot, ki vodi po nekaterih najbolj znanih mestnih znamenitostih. Več kot deset prizorišč bo 31. decembra ponujalo brezplačno glasbo in zabavo, ki bo trajala do zgodnjih jutranjih ur. Za vsakogar bo na voljo nekaj za pop, rock, soul, house, valček in druge zvrsti, v 70 restavracijah v središču Dunaja pa bodo na voljo posebne jedi. V okviru dogodka se bodo nekateri mestni božični sejmi spremenili v novoletne, na katerih bodo na voljo različne jedi in pijače. Ko ura odbije polnoč, bo 12-minutni ognjemet, s katerim bodo obiskovalci pozdravili novo leto.

Čudovite razstave

Na Dunaju je tradicija, da se ob koncu leta pripravijo vrhunske razstave. V Albertini je na ogled razstava o Michelangelu in razvoju človeške oblike v (večinoma) risbi. Na ogled so tudi imena, kot so Dürer, Rembrandt, Rafael, Schiele in Klimt.

Ko govorimo o Rafaelu, Umetnostnozgodovinski muzej raziskuje monumentalne renesančne tapiserije, vključno s tistimi, za katere je podal osnutke.

Bank Austria Kunstforum Wien nas z retrospektivo Roberta Motherwella popelje v moderno dobo.

Lower Belvedere predstavlja umetnost Louise Bourgeois s primerjavo njenih zgodnjih slik s poznejšimi deli, ki ponazarjajo skupne teme. V zgornjem Belvederju pa je na posebni razstavi Klimtova slika Adele Bloch-Bauer II, ki je v zasebni lasti.

Če se odpravite čez reko proti vzhodu, boste vedeli, kdaj ste prišli do ekspresionistične Hundertwasserjeve hiše; njen avtor Friedensreich Hundertwasser, ki so ga imenovali avstrijski odgovor na Gaudíja, je zasnoval valovita tla, z rastlinjem prekrito streho in barvito fasado. Za javnost je zaprta, vendar si lahko njegova dela ogledate v bližnjem muzeju Kunst Haus Wien.

Hotel: The Amauris Vienna

The Amauris Vienna je nov butični luksuzni hotel na Dunaju, katerega glavno vodilo za visokokakovostno oblikovanje hotela je "Raziskuj lepoto". Hotel, umeščen v skrbno obnovljeno zgodovinsko palačo iz 19. stoletja v središču Dunaja, je najnovejši dragulj Relais & Châteaux na Dunaju. Odlikujejo ga visokokakovostni materiali – predvsem les in marmor – ter individualna, personalizirana ponudba. Bohoti se z 62 bivalnimi enotami, od tega 17 apartmaji, ki so bogato opremljene tako v oblikovalskem kot tehnološkem vidiku.

Unikatno oblikovane sobe in apartmaji niso le hotelske nastanitve, ampak gostom omogočajo pristno izkušnjo bivanja v modernem dunajskem stilu palače. Priznani notranji oblikovalec Nikola Arambašić iz Zagreba je spretno oblikoval pomenljive prostore, jih napolnil z individualnim značajem in čarom. Eden izmed izjemnih elementov so skrbno izbrane tapete, kjer vsaka prikazuje drugačno perspektivo očarljivega Dunaja. Te tapete niso le okrasni elementi, temveč so okna v bogato zgodovino in kulturo mesta. 

Na sodobnem stopnišču lahko med vzponom v 7. nadstropje spremljamo evolucijo "Hubirdsov", hibridov ljudi in ptic, ki jih je naslikala in oblikovala hrvaška umetnica Klara Rusan ter spominja na zgodbo gostov.

The Amauris Vienna ima dodatno umetniško noto z osebno zbirko originalnih umetniških del, ki so v lasti lastnikove družine in so razstavljena v vseh prostorih hotela. Poseben zgodovinski pridih daje brezčasno stopnišče, ki je izvirno iz 19. stoletja, in dvigalo, ki je bilo med gradnjo eno izmed prvih na Dunaju.

Zgradba, ki je bila zgrajena leta 1860 pod arhitekturnim vodstvom Flatticha in Schuhmanna, zdaj blesti v popolnoma novem sijaju in gostom ponuja elegantno okolje z vrhunsko ponudbo. A kljub novemu sijaju ohranja zgodovinski pridih, ki mu ga daje tudi brezčasno stopnišče, ki je izvirno iz 19. stoletja, in dvigalo, ki je bilo med gradnjo eno izmed prvih na Dunaju.

The Amauris Vienna, Kaerntner Ring 8, 1010 Vienna, Austria

Restavracija: Glasswing

The Amauris Vienna s svojim kulinaričnim konceptom privablja domače in tuje goste, ki se lahko razvajajo v gourmet restavraciji Glasswing ali Glasswing Bar & Bistro

V restavraciji Glasswing, ki jo vodi izvrstni kuhar Alexandru Simon, ponujajo doživetje visoke kulinarične umetnosti. Sedem-hodni degustacijski meni s poudarkom na izbranih pijačah je na voljo od torka do sobote, prav tako pa tudi obsežen meni jedi à la carte. Vsak hod je skrbno oblikovana mojstrovina, ki se poklanja bogati kulinarični dediščini Dunaja, obenem pa ji dodaja sodobno noto.

V umetnosti gostoljubja vodja restavracije, Andreas Rehrmbacher, z nenehno zavezanostjo k podrobnostim zagotavlja, da vsak gost doživi izjemen in nepozaben večer. V njegovo strokovnost se odlično vključuje tudi nadarjen somelje, Max Populorum, s svojim obsežnim znanjem in strastjo do vin, kar dvigne kulinarično izkušnjo še višje. S široko paleto več kot 350 najboljših vin na svetu, vključno z izstopajočo izbiro biodinamičnih možnosti, skrbno izbere popolno vinsko spremljavo za vsako jed, kar doda sofisticiranosti vaši kulinarični izkušnji. Skupaj tvorita dinamičen tim, ki si prizadeva ustvariti resnično celostno in nepozabno izkušnjo za vsakega gosta, tako da je vsak obisk restavracije Glasswing praznovanje izjemne storitve in izbranih okusov.

Glasswing Bar & Bistro s čudovito teraso nasproti državne opere, je zatočišče za tiste, ki iščejo izvrstne koktajle in okusne prigrizke. Na področju mešanja pijač je Maximilian Wölle ustvarjalna sila, ki vsak obisk spremeni v izjemno doživetje. Ne glede na to, ali iščete klasično najljubšo pijačo ali vznemirljivo novo kreacijo, njegovo strokovno znanje zagotavlja, da bo doživetje nekaj posebnega. Glasswing Bar & Bistro nudi hotelskim gostom in obiskovalcem te palače v mestu ekskluzivno mesto za druženje.

Glasswing Restaurant, Kaerntner Ring 8, 1010 Vienna, Austria

Razvajanje in sprostitev

Wellness v hotelu The Amauris Vienna goste navdušuje z mirnim zavetjem, kjer se lahko sprostijo v pokritem bazenu, ki ob odprtju steklenega stropa ponuja razgled na zvezdnato nebo nad dunajskim mestnim središčem, kar omogoča pristen občutek razvajanja na prostem. Na voljo so finska savna, parna kopel, prostori za tretmaje in kozmetiko ter fitnes, ki je opremljen s sodobno vadbeno opremo blagovne znamke Technogym in tako izpolni tudi najvišja pričakovanja.

Fotografije: Profimedia, osebni arhiv in promocijsko gradivo

Novo na Metroplay: "Nujno se je bilo potrebno raziti, da sva se potem znova srečali." | Miša Molk in Ula Furlan