Čisti kakav je odlično živilo za vse, še posebej za športnike in športnice, tudi če želite shujšati. Tukaj je pet dobrih razlogov, da ga uživate vsak dan.
Odkar je Kolumb odkril Ameriko, je bil kakav nedvomno najboljši spominek, ki ga je lahko delil z ostalimi. O tem izdelku kroži veliko mitov, skoraj toliko, kot je načinov njegovega uživanja. Vendar vse več študij potrjuje številne koristi čokolade, če jo uživamo v zmernih količinah.
Ne spreglejte:
- To poletje se v modo vrača ta modni dodatek, ki nas je navduševal v 90-ih letih: Obožujeta ga tudi Bella Hadid in Brigitte Bardot
- Tako izkoristite vaš morski oddih: Najenostavnejša morska aktivnost, ki kuri kalorije in gradi mišice
- Toliko korakov morate narediti na dan, če želite shujšati: Številke vas lahko presenetijo
Čokoladi že leta očitajo, da spodbuja nastanek aken, poleg tega pa je neposredno povezana z zobno gnilobo in visoko vsebnostjo kalorij. "Nič od tega ni bilo znanstveno dokazano, niti kakav ni vzrok za akne niti ne more biti vzrok za zobno gnilobo uživanje čokolade, vsaj ne izključno," pojasnjujejo strokovnjaki. Glede vsebnosti kalorij je pomembno razlikovati med čisto čokolado in industrijsko čokolado.
Kot pojasnjujejo strokovnjaki, prvi med njimi vsebuje vsaj 70 % kakava in nobenih sladil, je grenkega okusa, njegovo uživanje pa lahko med drugim zmanjša holesterol. Druga, industrijska čokolada, je tista, v kateri je delež kakava minimalen v primerjavi z visokimi odmerki sladkorja, sladil ali rafiniranih olj, ki so krivi za demonizacijo, ki jo kakav doživlja že leta.
5 razlogov za uživanje čokolade
Idealno za športnike
Visoka vsebnost magnezija v čisti čokoladi pomaga pri krepitvi mišic, njena energijska vrednost pa pripomore k uspešnosti telesne vadbe. Poleg tega zaradi bogastva železa in antioksidantov zdravniki in strokovnjaki za prehrano priporočajo njeno pogosto uživanje.
Pomaga nadzorovati telesno težo
Vas skrbi vaša postava? Ne skrbite, kot smo že pojasnili, je ključno, da poiščete čim bolj čiste možnosti in vedno poskusite zagotoviti, da je v čokoladi, ki jo uživate, vsaj 70 % kakava. Če jeste samo mlečno čokolado, vam bo sprva morda težko, ko pa se bodo vaše brbončice navadile, boste želeli poskusiti tudi višje odstotke čistosti.
Študije (kot so bile izvedene na univerzah v San Diegu in Granadi) kažejo, da so ženske, ki vsak dan jedo čokolado, vitkejše od tistih, ki je ne jedo. Vendar govorimo o čisti čokoladi in zmernem uživanju. Koliko? Ena ali dve tablici na dan.
Proti staranju
Ni živila, ki bi imelo več antioksidativnih lastnosti kot surov kakav. Če se trudite jesti sveže sadje in zelenjavo zaradi njune varovalne moči, dodajte v svoj vsakdan še čisto in, če je le mogoče, ekološko čokolado. Tako boste povečali antioksidativno moč svoje prehrane.
Varuje srce
Zaradi visoke vsebnosti flavonoidov in protivnetnega učinka je čokolada odličen naravni zaščitnik zdravja srca in ožilja, če jo jeste pogosto, celo vsak dan. Vendar, kot smo že večkrat povedali, vedno čim bolj čisto. Bela čokolada ni dobra, saj gre za rafiniran izdelek, narejen s kakavovo maščobo ali maslom ali z nezaželenimi mlečnimi maščobami.
Dobro počutje
Da, res je, čokolada je zaradi svojega sproščujočega in prijetnega učinka dober nadomestek za seks. Uživanje čokolade povzroča nesporen občutek dobrega počutja in celo sreče. To pa ni le posledica njenega slastnega okusa, temveč tudi "kombinacije" "srečnih" snovi, ki jih vsebuje, kot so anandamid, triptofan in teobromin.
Čokoladni recept za športnike
Spodbujamo vas, da vse prednosti kakava izkoristite, zlasti na treningih, s čokoladnim moussom z avokadom:
Sestavine:
- 1 zamrznjena zrela banana,
- 2 žlici čistega kakava v prahu,
- 1 hladen zrel avokado,
- 2 žlici javorjevega sirupa,
- 1 skodelica mandljevega mleka
- 1 žlička izvlečka vanilje.
Priprava: vse sestavine dajte v mešalnik in dodajte mandljevo mleko po okusu, odvisno od tega, ali želite gostejši ali lažji mousse. Ko so vse sestavine zmiksane, jih dodajte v skledo in okrasite po okusu, priporočamo, da posujete kakavova semena, koščke kokosa ali zdrobljene orehe in ... To je to!
Fotografije: Profimedia
