Mnogi menijo, da je večerja, ki vsebuje samo sadje, rešitev za zmanjšanje telesne teže in/ali hujšanje. Toda ali deluje? Ali pa ima celo nasproten učinek?
Ali z uživanjem samo sadja za večerjo lahko shujšate?
Večkrat tedensko uživanje samo sadja pri večerji je praksa, ki po mnenju mnogih predstavlja rešitev za razstrupljanje in celo hujšanje. Toda ali je to res dobra ideja? Nekateri namreč trdijo, da ima celo nasproten učinek, in sicer, da vas naredi debelejše. Izvajanje te prakse le občasno, zlasti kadar se počutimo težke, napihnjene ali po zelo velikih obrokih, je morda rešitev, vendar v nobenem primeru ni najbolj priporočljiva, saj večerja samo s sadjem ne predstavlja popolnega ali nasitnega obroka.
Kaj se zgodi naslednji dan
"Uživanje samo sadja za večerjo pomeni nezadosten vnos bistvenih hranil, kot so beljakovine in zdrave maščobe, ki spodbujajo sitost in pravilno delovanje telesa," pojasnjujejo strokovnjaki. Pomanjkanje teh hranil lahko povzroči večjo lakoto naslednji dan, kar lahko vodi v cikel prekomernega vnosa, zaradi katerega se zbujamo s hrepenenjem po hrani.
Preberite še:
- Ročno izdelane torbe iz najkakovostnejšega usnja, ki so navdušile tudi našo urednico
- Pajkice osvajajo modne brvi: Več kot 10 načinov, kako pajkice nositi kot modne ikone
Dolgoročni učinki
Strokovnjak sicer priznava prednosti uživanja sadja, vendar poudarja, da je treba upoštevati različne posledice tega večernega prehranjevanja, ne le to, kaj se zgodi naslednji dan, temveč tudi dolgoročne učinke. "Sadje je bogato z vitamini, minerali in vlakninami, vsebuje pa tudi naravne sladkorje, ki lahko vplivajo na raven glukoze v krvi," poudarjajo strokovnjaki. Ko se prehranjujemo samo s sadjem, zlasti če ga zaužijemo večje količine, se lahko glukoza v krvi znatno zviša, zlasti če izberemo sadne vrste z visokim glikemičnim indeksom. Zaradi nenadnega porasta glukoze obstaja nevarnost, da se sproži inzulinski odziv, ki lahko dolgoročno prispeva k razvoju inzulinske rezistence in drugih presnovnih težav. Sadje je zdravo živilo, vendar vsebuje naravne sladkorje. Če pri večerji pojemo samo sadje, pride do povečanja glikemije. Če te energije ne izkoristimo, se pretvori v maščobo.
Če želite pri večerji zares jesti sadje
Ni presenetljivo, da strokovnjaki za prehrano priporočajo, da uživanje sadja pri večerji vedno spremlja uživanje drugih makrohranil, kot so beljakovine in zdrave maščobe. Sadje pri večerji je lahko zdravo, vendar ga je priporočljivo kombinirati z drugimi živili, ki zagotavljajo beljakovine in zdrave maščobe, kot sta jogurt in oreščki. To bo pomagalo ohraniti raven sladkorja v krvi v ravnovesju ter zagotovilo popolnejšo in bolj nasitno prehrano, kar bo zmanjšalo občutek lakote. Poleg tega lahko izbira sadja z nizkim glikemičnim indeksom, kot so jagode, borovnice, hruške ali jabolka, zadrži dvig ravni glukoze v krvi.
Toda najboljša možnost za hujšanje ostajajo beljakovine.
Če želite resnično shujšati, je najboljša možnost beljakovinska večerja, saj sadje vsebuje veliko sladkorja in bi ga bilo bolje jesti pri kosilu namesto pri večerji. Da sadje ne bi bilo mastno, mora vsebovati veliko vode in vlaknin ter malo sladkorja.
Večerja brez pridobivanja teže: pazite, koliko in kdaj
Izpustitev večerje ni zdrava izbira, tudi ko gre za hujšanje. Kot pojasnjuje farmacevtka in strokovnjakinja za prehrano, dosedanji dokazi kažejo, da je priporočljivo koncentrirati vnos hrane čez dan in se izogibati večjim večernim obrokom. Čeprav je, krononutricija še vedno mlado področje preučevanja, raziskave kažejo, da lahko uživanje hrane med 19.30 in 21. uro, torej v času, ko se sprošča spalni hormon melatonin, poveča sproščanje holesterola ter zmanjša porabo energije in toleranco za glukozo. „Zato je zgodnja večerja vedno najboljša rešitev,“ zaključuje strokovnjak.
Novo na Metroplay: Pižama in strokovnjakinja za prehrano Lana Trampuš razbijata mite o proteinih | Več vem, bolje jem