Raziskave so pokazale neverjetno moč tega preprostega sadja.
V poplavi prehranskih dopolnil in superživil pogosto pozabljamo na najbolj preproste rešitve. Ena od njih so prav gotovo brusnice – majhno, rdečo jagodičevje, ki se običajno znajde v omaki poleg purana ali v čaju proti vnetju mehurja. Vendar pa nova raziskava razkriva, da je njen učinek precej širši – in predvsem izjemno pomemben za zdravje možganov.
Ne spreglejte:
Nova znanstvena dognanja: brusnice za ohranjanje spomina
Raziskovalci z Univerze Vzhodna Anglija v Veliki Britaniji so izvedli prelomno 12-tedensko študijo, v kateri je sodelovalo 60 zdravih odraslih, starih med 50 in 80 let. Ena skupina je dnevno zaužila odmerek prahu iz brusnic, druga pa placebo. Ob koncu raziskave so udeleženci, ki so uživali brusnice, pokazali:
- Izboljšano epizodično pomnenje – to je sposobnost priklica vsakodnevnih dogodkov
- Povečano prekrvavitev v določenih delih možganov, kar vpliva na boljše delovanje možganskih funkcij
- Znižanje ravni LDL ("slabega") holesterola, kar lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja
Dr. David Vauzour, nevroznanstvenik in vodja raziskave, je ob tem povedal: "Gre za eno prvih dolgoročnih študij, ki se osredotoča na vpliv brusnic na zdravje možganov. Rezultati so zelo obetavni – ne le za spomin, temveč tudi za celostno nevrološko zdravje."
Zakaj so brusnice tako posebne?
Brusnice so bogate z antioksidanti, kot so vitamin C in E, pa tudi z rastlinskimi spojinami – flavonoidi in antocianini – ki preprečujejo oksidativni stres in vnetja. To pomeni, da ne delujejo le preventivno proti boleznim, ampak tudi pomagajo telesu v boju z njimi.
Poleg možganov imajo brusnice še druge pozitivne učinke na telo:
- Krepijo imunski sistem
- Podpirajo zdravje sečil
- Spodbujajo prebavo zaradi visoke vsebnosti vlaknin
- Pomagajo pri uravnavanju krvnega sladkorja
Kako vključiti brusnice v vsakdan?
Brusnice lahko uživate na več načinov – kot suho sadje, v prahu, soku, čaju ali kot prehransko dopolnilo. Pri tem je pomembno, da izberete izdelke brez dodanega sladkorja, saj lahko pretirano sladkani izdelki zmanjšajo pozitivne učinke.
Za največ koristi strokovnjaki priporočajo približno eno pest (30–40 g) suhih brusnic ali en kozarec (240 ml) 100 % soka brez sladkorja na dan.
Naravna podpora za dolgoživost in vitalnost
V času, ko postajajo bolezni, kot sta Alzheimerjeva bolezen in demenca, vse pogostejše, je preventiva še toliko bolj pomembna. Redno uživanje brusnic ne pomeni le boljše kognitivne funkcije, ampak tudi vlaganje v dolgoživost, vitalnost in kakovostno staranje.
