Od limonine vode do zelenih praškov: Kateri enostavni eliksirji in zdrave navade, ki jih obožujejo zvezdnice, so dejansko učinkoviti?

Številni strokovnjaki vztrajajo, da lahko majhne spremembe močno vplivajo na naše splošno dobro počutje. Ko gre za krepitev zdravja, ne potrebujete strogega načrta prehrane, ampak le nekaj sprememb. To so navade, ki jih po mnenju strokovnjakov lahko upoštevate.

Upoštevanje tako opevanih zdravstvenih navad, ki nam obljubljajo, da nam bodo pomagale ohraniti dobro počutje, od 10.000 korakov do pitja osmih kozarcev vode na dan, je lahko zelo naporno. Vendar številni strokovnjaki vztrajajo, da lahko majhne spremembe močno vplivajo na naše splošno dobro počutje. Ko gre za krepitev zdravja, "ne potrebujete strogega načrta prehrane, ampak le nekaj sprememb", pravi Gabriela Peacock, strokovnjakinja za prehrano in avtorica knjige 2 tedna do odličnega počutja. V nadaljevanju skupaj z drugimi strokovnjaki ocenjuje najljubše zdravstvene napotke na internetu - in koliko bi jim morali verjeti.

Ne spreglejte:

Voda z limono

Kozarec limonine vode za prečiščevanje organizma je eden od najbolj priporočljivih nasvetov za dobro počutje, ki ga zagovarjajo tudi slavne osebnosti, kot so Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow in Gisele Bündchen. Splošno mnenje je, da jo je treba zaužiti kot prvo stvar, Jennifer Aniston pa je lani v intervjuju povedala: "Ko se zbudim, si pripravim standardno skodelico vroče vode z rezino limone." Pijača naj bi pospešila prebavo, kar je dobro pri IBS in napihnjenosti, okrepila imunski sistem (zaradi visoke vsebnosti vitamina C), nekateri pa trdijo, da ima alkalizirajoč učinek na telo. Vendar pa strokovnjaki to trditev zavračajo in pravijo, da s prehrano ni mogoče spremeniti pH v telesu.

"Ni znanstvenih raziskav, ki bi kazale, da voda z limono podpira razstrupljanje, vaše telo pa se je sposobno razstrupljati samo," pravi dietetičarka Karina Antram, avtorica knjige Fix Your Fatigue. "Če uživate v jutranjem toplem napitku in se počutite nekoliko utrujeni, ga spremenite v jutranji eliksir dobrote za krepitev imunskega sistema, tako da limonini vodi dodate ingver, lokalni med, kajenski poper in kurkumo, ki imajo antibakterijske, antioksidativne in protivnetne lastnosti."

"To je prijeten način za začetek jutranje rutine," se strinja Gabriela. "Je vlažilen in zažene proces prebave, vendar menim, da je tudi nekoliko precenjena. Rezine ingverja so prav tako koristne, poleg tega pa je manj nevarnosti za zobe." Kislinska narava limoninega soka je lahko škodljiva za zobno sklenino - zlasti če ga pijemo v velikih količinah - zato Gabriela svetuje, da ga pijemo skozi slamico. "Druga težava je, da v vroči vodi izgubimo precej vitamina C, zato je najbolje, da jo pred dodajanjem limone ohladimo. In ne pozabite: sadje, kot je grenivka, ima več vitamina C kot limone, ingver pa je bolj protivneten. Osebno imam rad limonino vodo, vendar to ni čarobna rešitev za zdravje."

Zeleni praški

Trg zelenih superživil v prahu hitro raste: podatki kažejo, da je bil leta 2021 po vsem svetu vreden 280 milijonov dolarjev, do leta 2028 pa naj bi dosegel 673 milijonov dolarjev. Večina jih trdi, da pomagajo pregnati napihnjenost, povečati energijo ter izboljšati odpornost in celo naš krvni obtok. Toda ali so praški, ki jih obožujejo vsi, od Gwyneth (spet) do Obame in Elle Macpherson, res tako močni, kot pravijo?

"Obožujem jih, saj so kot superbomba hranilnih snovi in enostaven način, da z minimalnim naporom dobite veliko dobrot," pravi Gabriela. "Odvisno od tega, kaj je v njih, vendar je dobro začeti s tistimi, ki vsebujejo vse križnice, kot so brokoli, ohrovt, spirulina in pšenična trava."

"Najbolje bi bilo, če bi zeleno listnato zelenjavo, bogato z magnezijem, jedli svežo, v njeni prvotni strukturi, da bi ohranili vsebnost vlaknin in drugih ključnih hranil," pravi Karina. "Ko živilo spremeni svojo prvotno strukturo, hitro izgubi ključna mikrohranila. Znanstveni podatki o učinkovitosti zelenih praškov so omejeni, zato morda zapravljate svoj denar. Če pa ste nekdo, ki težko uživa zelenjavo, so lahko koristni za dodajanje hranilnih snovi v prehrano. Vendar skrbno izberite blagovno znamko in preverite seznam sestavin. Cena je lahko pokazatelj kakovosti, prav tako pa tudi, ali so ekološki, brez aditivov, sladkorja in gensko spremenjenih organizmov."

Sok zelene

Miranda Kerr je nekoč trdila, da vsako jutro spije cel liter zelenega soka. "Če lahko ljudje kaj naredijo za svoje zdravje, je to sok iz zelene," je dejala nekemu intervjuvancu.

"Številni zagovorniki dobrega počutja trdno verjamejo, da je zelenasti sok čudežno zdravilo za številne bolezni, kot so sindrom kronične utrujenosti, avtoimunske motnje, prebavne težave in borelioza," pravi Karina. "Čeprav ima zelena številne koristi za zdravje, saj vsebuje vitamin C, flavonoide in fitonutriente, ki delujejo protivnetno, je bolje, da soku dodate različne vrste zelenjave, saj boste tako dobili širši spekter hranilnih snovi. Vendar pa se s sokom odstrani veliko vlaknin, razen če v njem ne pustite pulpe, zato bi bilo najbolje, če bi zelenjavo vedno jedli v celi obliki.

Gabriela priznava, da je zelena "vsekakor še vedno v središču pozornosti". Prodaja te zelenjave se je v zadnjih nekaj letih močno povečala, potem ko je zeleni sok postal senzacija na Instagramu (trenutno je na tej platformi 364 000 objav #celeryjuice), Waitrose pa je poročal o 30-odstotnem povečanju prodaje ekološke zelene. Čeprav je sok nedvomno zdrav, je Peacockova "skeptična glede nekaterih trditev", pravi. "Vsebuje veliko vitamina K, ki je dober za zdravje kosti in srca, ter vitamina C za odpornost. Vendar me spominja na 'nove' jagode goji, ki so pred nekaj leti prav tako veljale za najboljše superživilo."

"Trenutno ni nobenih znanstvenih študij, ki bi potrjevale veliko tega, kar se govori," dodaja dietetičarka Helen Bond. "Poleg tega, da sok odstrani veliko vlaknin, sprosti tudi sladkor iz celic, tako da je na koncu veliko več naravno prisotnih sladkorjev. Vsekakor ni nezdravo, vendar ne bo ozdravilo vseh bolezni."

Dvojni odmerek zeliščnega čaja

V določenih okoliščinah so lahko "zeliščni čaji zelo koristni", pravi Karina. "Študije so pokazale, da je poprova meta odlična pri napihnjenosti, slabosti in PMS, ingver pa pri napihnjenosti, vnetem grlu, prehladu in razdraženem želodcu. Kamilica je odlična za spanje, glavobol, tesnobo in napihnjenost, študije pa so pokazale, da čaj iz melise pomaga pri izboljšanju razpoloženja, umske zmogljivosti, umirjenosti in spomina." Karina priporoča uporabo dveh čajnih vrečk - tako imenovani "terapevtski odmerek" - za največje koristi.

Peščica oreščkov in semen

Gabriela meni, da je to najbolj podcenjena od vseh enostavnih zdravstvenih napak. "Študije kažejo, kako pomembni so za naše duševno zdravje in kognitivne funkcije," pravi. "Vsebujejo veliko omega 3, kar je fantastično za uravnavanje hormonov, veliko vlaknin, ki nas nasitijo, ter dobre maščobe in beljakovine. Ko me kdo vpraša, kakšen je moj nasvet številka ena za prehrano - kar se pogosto dogaja -, mu povem tole: vsakodnevni prehrani dodajte pest oreščkov in semen, bodisi tako, da jih dodate jedem ali pa jih prigriznete med obroki. Ko gre za zdravje, pozabljamo, da je vrnitev k osnovam pogosto najboljša za nas, in pest oreščkov in semen je najboljše, kar lahko dobite."

Pred uvedbo diete ali spremembo prehrane, se posvetujte z zdravnikom ali zdravstvenim delavcem.

Fotografije: Profimedia

Preberite še: Brazilska dieta je ena najhitrejših in najučinkovitejših diet na svetu: S pomočjo tega načrta prehrane v 30 dneh kar do 10 kilogramov manj