(Ne)običajni aromatični špageti po receptu Jamieja Oliverja: Ko jih boste poskusili, bodo postali vaši najljubši (RECEPT)

Prepričani smo, da ne obstaja korenjak, ki ne bi maral špagetov, najboljše pri tem pa je, da obstaja veliko različic istega recepta, tako da lahko vsako prilagodite sebi in svojemu okusu.

Danes vam predstavljamo recept Jamieja Oliverja za klasične špagete s paradižnikovo omako, ki imajo, čeprav preproste, čudovito aromo, ki vas bo osvojila že na prvi grižljaj.

Ne spreglejte:

• Pozabite na Chanelove balerinke, to pomlad je v modi v model, ki se od ikoničnih ravnih čevljev razlikuje v enem detajlu
• Vsak dan zaužije živilo, ki stane le nekaj centov: Jelena Đoković razkrila, kako ohranja vitko linijo in zdravje – enostavno je!
• Zarine široke plapolajoče kavbojke, popolne za pomlad, lahko nosite celo v pisarno. Za 30 evrov zagotavljajo eleganco in udobje!

Za pripravo klasičnih špagetov v paradižnikovi omaki potrebujete naslednje sestavine:

• 2 stroka česna
• 1 svež čili, po možnosti rdeč
• 1 šop sveže bazilike,
• približno 300 gramov špagetov
• 400 ml mletega paradižnika ali bolje paradižnikovega soka
• 80 gramov parmezana

Priprava

• Česen očistimo in čili drobno nasekljamo (če želimo, da omaka ni prepekoča, ga najprej prepolovimo in odstranimo semena).
• Listom bazilike odstranite stebla in jih pustite na stran. Stebla drobno sesekljajte.
• Skuhajte špagete v velikem loncu z vrelo slano vodo v skladu z navodili na embalaži.
• Medtem postavite veliko ponev na srednji ogenj in dodajte 2 žlici olja.
• Dodamo česen, čili in stebla bazilike ter premešamo. Ko začne česen rahlo rjaveti, dodajte večino listov bazilike in vmešajte paradižnik. Ogenj povečajte in mešajte 1 minuto. Okusite in po potrebi začinite z morsko soljo in črnim poprom.
• Špagete odcedimo, prihranimo skodelico vode od kuhanja, nato jih prestavimo v lonec z omako in dobro premešamo.
• Po potrebi dodajte malo vode za kuhanje testenin, nato poskusite in začinite do popolnosti.
• Testenine razdelimo v sklede ali pa jih damo na mizo v veliki servirni skledi in naj si vsak pomaga sam.
• Preostale liste bazilike grobo nasekljamo in naribamo parmezan.

Fotografije: Profimedia

Preberite še: Tem 3 znamenjem bo retrogradni Merkur prinesel samo uspeh: Obeta se jim uspešno reševanje težav, stabilni odnosi in partnerstvo

Priporočamo tudi: Dieta z jogurtom za sanjsko postavo in dobro počutje: Izgubiti do 8 kg brez odrekanj in slabe vesti