Kateri čas v dnevu je najboljši za uživanje ogljikovih hidratov?
Čeprav so na slabem glasu, ogljikovih hidratov ne smemo povsem izločiti iz prehrane. Harmonična silhueta zahteva ravnotežje. Če želite ohraniti ali celo shujšati, imajo ogljikovi hidrati svojo vlogo, saj zagotavljajo energijo in vam pomagajo delovati ves dan. Če ste jih poskušali popolnoma črtati iz prehrane, ste verjetno opazili, da se počutite bolj utrujeni. Vse kar morate storiti je, da jih pametno vključite v svoj jedilnik.
Preberite še:
- 5 načinov, kako shujšati, ko dosežete 50 let: Kaj vključiti v svojo rutino, da bo postopek lažji in boste dosegli boljše rezultate
- 6 znakov zodiaka, ki imajo močan notranji čar: Vedno pritegnejo pozornost in izžarevajo magnetno privlačnost
Kdaj je priporočljivo uživati ogljikove hidrate?
Ko zaužijete ogljikove hidrate, se proces prebave začne v ustih, kjer encimi začnejo ogljikove hidrate razgrajevati v glukozo (sladkor), ki jo telo porabi za energijo. Prebava se nadaljuje v želodcu in tankem črevesu, kjer se glukoza absorbira v krvni obtok. Odvečna glukoza se nato shrani kot glikogen v jetrih in mišicah za kasnejšo uporabo.
Jutranje uživanje ogljikovih hidratov bo vašemu telesu dalo energijo za začetek dneva. Možgani potrebujejo sladkor za optimalno delovanje. Po spanju je raven glukoze v možganih nizka.
Raziskave kažejo, da zajtrk, bogat s kompleksnimi ogljikovimi hidrati (kot sta kvinoja ali banane), pomaga izboljšati spomin. Uživanje ogljikovih hidratov zjutraj lahko tudi pomaga zmanjšati lakoto in prepreči prenajedanje pozneje čez dan, kar je odlično, če želite izgubiti ali ohraniti težo.
Namesto sladkih kosmičev ali rafiniranega peciva za zajtrk izberite polnozrnate žitarice, kot so ovsena kaša, pšenica, ajda ali polnozrnati toast. Kombinirajte grški ali naravni jogurt z domačo granolo za popolno mešanico ogljikovih hidratov, beljakovin in zdravih maščob. Dodajte sveže ali zamrznjeno jagodičevje, banane, mango ali agrume smutijem ali na vrh sklede jogurta za odmerek vitaminov, mineralov in vlaknin.
Druga zdrava možnost bi bila vključitev škrobne zelenjave, kot sta buča ali grah, za bolj nasiten zajtrk. Sladki krompir je bogat s kompleksnimi ogljikovimi hidrati in vlakninami, zaradi česar je odlična alternativa kruhu ali kosmičem.
Bi morali zaužiti ogljikove hidrate pred ali po športu?
Ogljikovi hidrati zagotavljajo energijo, potrebno za šport, zato jih lahko zaužijete pred intenzivnim treningom. Bistveni so tudi za okrevanje mišic, njihovo uživanje po treningu pa pomaga obnoviti zaloge glikogena. Še vedno je treba opaziti, kako se počutite bolje. Eksperimentirajte in poslušajte svoje telo.
Zvečer zaužiti ogljikovi hidrati vplivajo na dvig telesne teže
To se nanaša predvsem na predelane ogljikove hidrate, ki prihajajo iz moke in pekovskih izdelkov, pa tudi na škrobnato zelenjavo: krompir, koruzo, grah, lečo, fižol. Raziskave so pokazale, da se hitro spremenijo v maščobne zaloge, predel kjer se odlagajo pa je predel trebuha. Če se želite znebiti trebuha, se za večerjo odpovejte ogljikovim hidratom. Če želite torej shujšati, jejte hrano, bogato z ogljikovimi hidrati, za zajtrk ali pred vadbo. Zagotovili vam bodo potrebno energijo za ves dan. Zvečer, ko te energije ne potrebujete več, omejite vnos ogljikovih hidratov, da telo ne nalaga maščobe v predelu trebuha.
