Čeprav nosi ime »japonska«, gre za v Evropi popularizirani prehranski načrt, ki ga pogosto povezujejo s preprostostjo, rutino in jasno določenimi pravili. Kljub temu velja za precej restriktivnega, zato ga je smiselno razumeti celovito, preden se zanj odločite.
Japonska dieta 14 dni: kratek pregled
- Trajanje: 14 dni
- Tip: nizkokalorična proteinska dieta
- Značilnosti: restriktivna, brez zamenjave obrokov in dni
- Učinek: lahko prispeva k zagonu metabolizma in boljšemu nadzoru nad prehrano
- Opomba: učinki so odvisni od posameznega organizma in načina prehranjevanja po dieti
Pomembno: dieta ni primerna za nosečnice, doječe matere ter osebe z gastritisom, čirom, boleznimi jeter, ledvic ali srca. Pred začetkom se priporoča posvet z zdravnikom.
Osnovna pravila prehranjevanja
Dieta temelji na beljakovinski hrani (jajca, ribe, piščanec, govedina), z zelenjavo, omejenimi ogljikovimi hidrati in oljčnim oljem. Kava in zeleni čaj so dovoljeni, voda pa je obvezna, in to v večjih količinah. Ključna je doslednost:
- brez zamenjave dni in obrokov,
- brez dodatnih prigrizkov,
- zmeren vnos soli,
- trije obroki na dan.
14-dnevni jedilnik japonske diete
1. dan – Zajtrk: kava brez sladkorja in mleka. Kosilo: 2 kuhani jajci, kuhano zelje z rastlinskim oljem in kozarec paradižnikovega soka. Večerja: 200 g kuhane ali pečene ribe.
2. dan – Zajtrk: rezina rženega kruha in kava brez sladkorja. Kosilo: 200 g kuhane ali pečene ribe s kuhanim zeljem in rastlinskim oljem. Večerja: 100 g kuhane govedine in kozarec kefirja.
3. dan – Zajtrk: prepečena rezina rženega kruha ali navaden piškot brez dodatkov, kava brez sladkorja. Kosilo: bučke ali jajčevci, pečeni na rastlinskem olju, v poljubni količini. Večerja: 200 g nesoljene kuhane govedine, sveže zelje z oljem in 2 kuhani jajci.
4. dan – Zajtrk: manjši svež korenček s sokom ene limone. Kosilo: 200 g kuhane ali pečene ribe in kozarec paradižnikovega soka. Večerja: 200 g poljubnega sadja.
5. dan – Zajtrk: manjši svež korenček s sokom limone. Kosilo: kuhana riba in kozarec paradižnikovega soka. Večerja: 200 g poljubnega sadja.
6. dan – Zajtrk: kava brez sladkorja. Kosilo: nesoljen kuhan piščanec (500 g) s solato iz svežega zelja in korenja z oljem. Večerja: manjši svež korenček in 2 kuhani jajci.
7. dan – Zajtrk: zeleni čaj. Kosilo: 200 g nesoljene kuhane govedine. Večerja: 200 g sadja ali 200 g kuhane oziroma pečene ribe ali 2 jajci s svežim korenjem in oljem.
8. dan – Zajtrk: kava brez sladkorja. Kosilo: 500 g kuhanega piščanca brez soli in solata iz korenja in zelja z oljem. Večerja: svež korenček z oljem in 2 kuhani jajci.
9. dan – Zajtrk: srednji korenček z limoninim sokom. Kosilo: 200 g kuhane ali pečene ribe in kozarec paradižnikovega soka. Večerja: 200 g poljubnega sadja.
10. dan – Zajtrk: kava brez sladkorja. Kosilo: 50 g sira, 3 manjši korenčki z oljem in 1 kuhano jajce. Večerja: 200 g poljubnega sadja.
11. dan – Zajtrk: kava brez sladkorja in rezina rženega kruha. Kosilo: bučke ali jajčevci, pečeni na olju, v poljubni količini. Večerja: 200 g kuhane govedine brez soli, 2 kuhani jajci in sveže zelje z oljem.
12. dan – Zajtrk: kava brez sladkorja in rezina rženega kruha. Kosilo: 200 g kuhane ali pečene ribe s svežim zeljem in oljem. Večerja: 100 g nesoljene kuhane govedine in kozarec kefirja.
13. dan – Zajtrk: kava brez sladkorja. Kosilo: 2 kuhani jajci, kuhano zelje z oljem in kozarec paradižnikovega soka. Večerja: 200 g kuhane ali pečene ribe.
14. dan – Zajtrk: kava brez sladkorja. Kosilo: kuhana ali pečena riba (200 g), sveže zelje z oljčnim oljem. Večerja: 200 g kuhane govedine in kozarec kefirja.
Japonska dieta je restriktiven prehranski načrt, ki lahko pomaga ponastaviti prehranske navade in spodbuditi metabolizem. Ključni učinek se doseže z doslednostjo skozi 14 dni in postopnim vračanjem k uravnoteženi prehrani po zaključku. Če imate kakršnekoli zdravstvene težave se pred začetkom nujno posvetujte z zdravnikom.
