Posamezniku prilagojen obrok.
Nimamo vsi enakih potreb, zakaj ne bi torej začeli dneva z osebnim zajtrkom?
Za športnice
Cilj: zagotoviti gorivo za mišice. Kakšno hrano boste zaužili, je odvisno od tega, ali vadite vzdržljivostni šport, ki zahteva energijo polagoma, ali gre za vadbo za izgradnjo mišic. Ne glede na dejavnost, čas za zajtrk si vzemite po vadbi ali vsaj dve uri in pol pred njo.
Pravilna kombinacija za vzdržljivost: ovsena kaša (sladkor z nizkim glikemičnim indeksom z dobrim virom vitaminov in mineralov) + jogurt ali mleko (za kalcij) + banana (za kalij) + čaj + voda, ki je nujna za pravilno delovanje mišic.
Pravilna kombinacija za mišice: rženi kruh (sladkor z nizkim glikemičnim indeksom) + maslo (za maščobne kisline) + jajce s pršutom (za kakovostne beljakovine) + čaj + voda.
Za ljubiteljice uravnotežene prehrane
Cilj: brez uživanja težke hrane in toksinov.
Pravilna kombinacija: limonin sok s toplo vodo za razstrupljanje in alkalizirajoči učinek + sojin jogurt + sveže sadje + 2 žlici ovsenih otrobov (za zmanjšanje absorpcije maščob in sladkorjev) + 2 žlici chia semen.
Za zaspanke
Cilj: da bi čim pozneje v dopoldanskem času pojedli dober zajtrk, bogat z zdravimi beljakovinami in sladkorji, ki bo zdržal vse do večera.
Pravilna kombinacija: jajce (za beljakovine, vitamine in dobre maščobe) + pršut ali puranja salama (za beljakovine) + paradižnikova solata + misliji brez sladkorja (nizek glikemični indeks) + rastlinsko ali kravje mleko (za beljakovine in kalcij) + 1 sveže sezonsko sadje + čaj ali kava.
Za intelektualke
Cilj: hrana za možgane prek glikogena, shranjenega v jetrih. Kot vemo, se morajo možgani nenehno napajati z energijo.
Pravilna kombinacija: mešanica žit (ajda, pira, oves, proso – zaradi mineralov in nizkega glikemičnega indeksa) + zdrobljena lanena semena (za maščobne kisline omega 3) + bučna semena (za maščobne kisline omega 6) + sveže sezonsko sadje (za fruktozo in vitamine) + kozarec svežega pomarančnega soka (za vitamin C) + čaj.
Pripravili: Katja Vidrajz in Manca Pogačar
Novo na Metroplay: Nuša Lesar o najlepšem letu svojega življenja, materinstvu in delu voditeljice