Če so vam pri srcu korejske serije v katerih imajo pogosto pomembno vlogo majhni korejski bistroji ali kavarne in še niste obiskali SarrBing desert shopa na Nazorjevi ulici 10 v Ljubljani, je skrajni čas, da to storite zdaj.
SarrBing desert shop, je že dlje časa priljubljena lokacija za vse ljubitelje K Popa in korejske hrane v Sloveniji. Manjši lokal butične velikosti vodi nadvse simpatičen starejši zakonski par iz Koreje, ki vsakega gosta sprejem s toplim nasmehom, ki bi v trenutku stopil njihovo najbolj priljubljeno sladico Snowflake Bingsu. Korejska ledena sladica je izdelana na osnovi 'naribanega' zmrznjenega mleka s sladkimi prelivi, ki v SarrBing vključujejo sesekljano sadje ali rdeči fižol, ki je v Koreji tudi najbolj priljubljena sestavina te sladice. Na meniju je še različica z oreo piškoti, zelenim čajem, banano in čokoladni bingsu.
Ponudba je sicer res osredotočena na to korejsko sladico iz naribanega zmrznjenega mleka, vendar pa menu vključuje še tri vrste korejskih cmokov, riževe 'njoke' v pekoči omaki (ti imajo za razliko od njokov, ki jih poznamo doma, bolj lepljivo in mehko teksturo) in ramen.
Kljub temu, da v lokalu strežejo tudi tipične korejske brezalkoholne napitke, kavo, matcho, vam bo prijazen gospod z nasmehom vsakič znova dotočil kozarec sveže vode. V ozadju v prijetni jakosti (tako, da se lahko v miru pogovarjate) odzvanjajo popularne skladbe K pop skupin, ki naredijo obisk SarrBinga še bolj avtentičnega.
Nadvse simpatične so tudi cene za malo porcijo bingsu sladoleda boste odšteli 3,50 €, za veliko pa 6,50 €, oziroma za okus jagode, melone in lubenice samo 5,90 €. Korejski ramen vas bo stal 6,50 €, mandu cmoki (cmočki s piščancem, zelenjavo ali svinjino z kimčijem) in 'njoki' tetok- bokki pa 5,50 €.
Naša ocena: 5/5
Fotografije: osebni arhiv