V turobnih dneh, ko so »sveži« plodovi le v skladiščih, si naredite svoj mali vrtiček — potrebujete le kalilnik ali kozarec za vlaganje in gazo.
Danes kreša, jutri mungo fižol, pojutrišnjem leča, pa sojini, gorčičini, pšenični, rženi kalčki … Bogati so s hranljivimi snovmi, vitamini in minerali, pazite le, kje kupite semena:
»Za kaljenje ni primerno uporabljati kupljenih semen v semenarni, ker so obdelana z zaščitnimi strupenimi snovmi, « opozarja Bogdan Novak in dodaja, da jih pokuhajte na hitro, če jih boste toplotno obdelovali.
P.A.
