Recept za izvrsten zelenjavni sok in zakaj je to popoln razstrupljevalni napitek za poletje? (tudi za odvajanje odvečne tekočine in hujšanje)

Dekleta, ki se zavedajo zdravja, so nora nanj. Ker čisti, preprečuje zastajanje vode in vas napolni z vitamini. S plusom: preprečuje napade lakote.

Miranda Kerr, Kylie Jenner, Rosie Huntington-Whiteley... To je le nekaj zvezdnic, ki se zavedajo svojega zdravja in se zanašajo na zeleni sok, da si zjutraj dopolnijo hranilne snovi: vitamina A in K (ki imata ključno vlogo pri strjevanju krvi in zagotavljata delovanje beljakovin, ki tvorijo in ohranjajo kosti), vlaknine, železo, kalcij, kalij ... Poleg tega zeleni sok zaradi visoke vsebnosti vode še posebej pogasi žejo, zato je idealen poletni napitek. Da ne omenjamo, da je lahko dragocen zaveznik pri hujšanju.

Ne spreglejte:

Zakaj piti sok zelene in kako ga uživati?

"Zelenjavni sok je odličen za vaše zdravje," pravi naturopat Stephan Jaulin. "Ima zdravilne lastnosti in pomaga pri odstranjevanju odpadkov iz telesa. Ponovno aktivira žolč in tako pomaga pri prebavi, absorbira toksine ter je močan diuretik, ki izprazni mehur in ledvice. Pomaga tudi pri zniževanju ravni holesterola in trigliceridov v krvi. Zaradi protivnetnih lastnosti sok zelene dela čudeže znotraj in zunaj telesa. Je tudi razkužilo, zlasti pri vnetju dlesni. Če se opečete ali porežete, zelena dezinficira in je tudi odličen zdravilec. Naturopat priporoča 25-dnevno kuro z izvlečkom zelene, ki obsega pitje velikega kozarca vsako jutro ob zajtrku.

Kako pripraviti izvleček zelene?

Za pripravo izvlečka zelene, ki je zdrav in tudi dobrega okusa, potrebujete:

2 stebla zelene
1 kumarico
sok polovice limone
1 list mete

In seveda ekstraktor, s katerim lahko iz sestavin, ki ste jih dali vanj, iztisnete sok.

Zaveznik pri shujševalnih dietah

Zelena je zaradi svoje lahkotnosti, nizke vsebnosti kalorij in sposobnosti zmanjševanja živčne lakote ter preprečevanja zadrževanja vode eno najbolj priljubljenih živil pri shujševalnih dietah.

Vsebuje le 67 kJ (16 kcal) na 100 gramov in je sestavljena iz 75 odstotkov vode in preostalih 25 odstotkov vlaknin. Natančneje, je "negativno kalorično" živilo, kar pomeni, da je energija, porabljena za njegovo prebavo, večja od kalorij, ki jih zaužijemo z njegovim uživanjem. Pitje izvlečka zelene vsako jutro za zajtrk je zato odličen način za zmanjšanje občutka lakote in odpravljanje odvečne tekočine.

Svetujemo vam, da sok spijete na prazen želodec in po pol ure čakanja zajtrkujete z nizkomaščobnim jogurtom, dvema polnozrnatima prepečencema in sezonskim sadjem.

Opozorilo: ni tonik

Vendar pa strokovnjak Jaulin opozarja, da če preživljate posebno stresno obdobje in se počutite kronično utrujeni, pitje zelenega soka morda ni idealna rešitev. "V skladu s tradicionalno kitajsko medicino, ki jo zelo spoštujem, če se počutite šibki, z malo življenjske energije, to pomeni, da je vaše telo hladno," pojasnjuje. "In ker zeleni sok telo ohlaja, se takrat občutek utrujenosti poveča. V tem primeru obstajata dve rešitvi:

Pred napornim obdobjem si privoščite tretma z zelenjavnim smoothijem, da preventivno okrepite telo.
Zelenjavni sok uživajte v zelo majhnih odmerkih. To bo spodbudilo organizem, ga prečistilo in povzročilo tonično-energijski učinek.

View this post on Instagram

A post shared by Miranda (@mirandakerr)

Pred uvedbo diete ali spremembo prehrane se posvetujte z zdravnikom ali zdravstvenim delavcem.

Fotografije: Profimedia

Preberite še: 4 najsrečnejša nebesna znamenja meseca julija 2023: Čaka jih napredovanje ali romanca, ki se je bodo še dolgo spominjali

Priporočamo tudi: Jutranji eliksir, na katerega prisega vse več zvezdnikov: To sestavino vsako jutro spijte s toplo vodo in pričakujte neverjetne rezultate

Morda vas bo zanimal tudi ta pogovor, ki ga vodi Borut Pahor.