Ne boste se jih naveličali!
Če je peka del vaše božične tradicije, boste nad tem receptom zagotovo navdušeni. Popolne božične piškote smo našli na slovenskem blogu Jernej Kitchen, ki ga skupaj ustvarjata zakonca Jernej in Maja Zver.
View this post on Instagram
Ljubezen do hrane
Hrana je bila vedno velik del življenja Jerneja in Maje. »Kadar smo bili veseli, ob rojstnih dnevih in porokah, smo jedli, kadar smo bili žalostni, ob izgubah ali problemih, smo jedli,« pravita.
Celoten intervju z njima lahko preberete TUKAJ.
View this post on Instagram
Božični piškoti z malinovo marmelado
Sestavine:
- 215 g gladke bele moke, tip 500
- 50 g mletih mandljev
- 1/4 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke soli
- 115 g masla
- 1 jajce
- 1/2 čajne žličke vaniljeve esence
- 1 žlica mleka
- 100 g sladkorja
- 125 g malinove marmelade
- 50 g sladkorja v prahu (za posip)
- 100 g rjavega sladkorja
Pripomočki:
- Manjša skleda
- večja skleda
- mešalnik ali kuhinjski robot
- valjar
- okrogel model 9 cm
- živilska folija
- večji pladenj
- papir za peko
Preprosta navodila za pripravo in peko piškotov pa najdete na njunem blogu jernejkitchen.com.
Elle vam želi čudovit praznični december in čim več slastnih piškotov. :)
Fotografije: Instagram/ @jernejkitchen