Brunch z ELLE uredništvom: Palačinke z ingverjem in pomarančo s trendovsko limonado

ELLE uredništvo se ne more upreti okusnemu brunchu. Naša umetniška urednica Anja Kralj je odkrila popoln osvežilni recept, ki klasičnim palačinkam doda pridih zime, dopolnila pa ga je z najbolj trendovskim napitkom z družbenih omrežij, limonado z ingverjem. Pri kreiranju jedi pa ni pozabila na trajnost - uporablja izdelke v embalaži Tetra Pak, ki jo je mogoče reciklirati.

Palačinke z ingverjem in pomarančo

Potrebujete:

• 190 gramov koruznega škroba
• 2 veliki žlici sladkorja
• 1 velika žlica pecilnega praška
• 1/4 čajne žličke soli
• 2 veliki jajci
• 250 mililitrov pinjenca
• 75 gramov stopljenega masla
• 1/2 čajne žličke vaniljeve paste
• 2 pomaranči
• 1/2 čajne žličke sveže naribanega ingverja
• 1 vaniljev jogurt (lonček)
• javorjev sirup za serviranje

Postopek:

1. V posodo stresite škrob, sladkor, pecilni prašek, sol, jajca, pinjenec, maslo in vaniljo ter zmešajte. Pustite stati 10 minut.
2. Naribajte pomarančno lupino obeh pomaranč ter jo skupaj z ingverjem vmešajte v maso.
3. Na segreti ponvi z malo masla specite palačinke. Še tople okrasite z jogurtom, kosi pomaranče in javorjevim sirupom.

Drugačna limonada s Tiktoka

Potrebujete:

• 2 veliki žlici cedevite
• 50 ml sladke smetane
• pest ledenih kock
• 1,5 dl hladne vode

Postopek:

1. V posodico stresemo cedevito in vlijemo sladko smetano. Premešamo z veliko žlico, nato pa se mešanice lotimo z mikserjem. Lahko uporabite tudi napravo za penjenje mleka.
2. Ko je limonasta smetana čvrsto stepena, kozarec napolnimo z ledom in dolijemo vodo. Nato pa smetano po žlicah dodamo v kozarec in nežno mešamo.
3. Limonada bo dobila konsistenco nekakšnega frapeja ali pa sladolednega šejka. Vrh kozarca okrasimo še z rezino limone in naš poletni napitek je pripravljen za serviranje.

V videu si oglejte, kako je receptom sledila ELLE umetniška urednica Anja Kralj.

Skupaj z družbo Tetra Pak in partnerji podpirajmo trajnost. In zato toliko rajši uporabljamo izdelke iz embalaže Tetra Pak.
 

Tetra Pak v partnerstvu z Ljubljanskimi mlekarnami, Dano, Valtexom in Lucartom letos ponovno spodbuja kupce izdelkov v njihovi embalaži, da jo po uporabi pravilno odložijo v rumeni zabojnik.

Embalaža Tetra Pak je reciklabilna, nizkoogljična kartonska embalaža za tekoča živila - lahko jo recikliramo in iz nje izdelamo nove, kakovostne papirnate in kartonske izdelke. 75 % embalaže Tetra Pak sestavlja karton (papir), ki je izdelan iz močnih papirnatih vlaken, ki jih je mogoče večkrat reciklirati. Lahko je predelana v higienske papirnate izdelke, kot so
robčki, brisačke, toaletni papir - tako reciklirani karton iz embalaže Tetra Pak kroži v novih izdelkih, s čimer se ohranja les, dragocen naravni vir.

Ali ste vedeli?

V Evropi se danes reciklira več kot 50 % sestavljene kartonske embalaže, v
Sloveniji pa več kot 40%. 5,5 % embalaže Tetra Pak se pri nas že predela v higienski papir, ki ga uporabljajo v številnih javnih ustanovah in podjetjih.

Iz embalaže Tetra Pak v reciklirane robčke

Tetra Pak in partnerji tako potrošnike ozaveščajo, kako pomembno je pravilno ravnanje s to embalažo, ko jo izpraznimo. Če hkrati kupite 5 izdelkov Dane in Ljubljanskih mlekarn v embalaži Tetra Pak, prejmete darilo 10 paketov recikliranih robčko Lucart EcoNatural, narejenih iz kartonskega dela embalaže Tetra Pak.

Akcija poteka v hipermarketih Mercator od 20. novembra do 20. decembra 2021.

Novo na Metroplay: "Materinstvo ti da novo dimenzijo organizacije, produktivnosti in empatije" | Sonja Šmuc