Priznani kuhar Gordon Ramsay je odkril recept za pasto karbonaro in predstavil postopek priprave, ki traja le 10 minut.
Niso rekli brez razloga, da je življenje kombinacija magije in testenin. Skoraj ni človeka, ki ne bi užival te jedi, še zlasti če je kremasta, sočna in okusna, po receptu najboljših kuharjev, kot je Gordon Ramsay.
Upoštevajte njegova navodila!
Sestavine:
slanina ali panceta
špageti
2 rumenjaka
2 gobi
2 stroka česna
1 pekoča paprika
malo zamrznjenega graha
180 g kisle smetane
parmezan
sol
poper
olje
peteršilj
Priprava:
1. Špagete dajte v vrelo vodo.
2. V ponvi segrejte malo oljčnega olja in dodajte na kocke narezano slanino.
3. Česen nasekljamo na rezine in dodajte slanini, dodajte še na rezine narezane gobe, drobno nasekljano majhno pekočo papriko in malo graha.
4. V skledo, v kateri ste ločili rumenjake, dodajte nariban parmezan in kislo smetano.
5. Vse to združite in dodajte malo vode ter ponovno premešajte.
6. Vzemite približno 10 žlic vode, v kateri se kuhajo špageti, in jo dajte v ponev s slanino in drugimi sestavinami.
7. Ko so špageti kuhani, jih precedite in dodajte v ponev s sestavinami.
8. Vse dobro premešajte, dodajte mešanico z rumenjaki, nato še enkrat premešajte.
9. Dobro pregrejte in špageti so pripravljeni.
Fotografije: Profimedia
Preberite še: Pregledali smo vse pomladne jakne v Zari in H&M in izbrali 7 najlepših, ki sledijo trenutnim trendom
Priporočamo tudi: To je torbica, ki jo obožuje Sofia Vergara
Novo na Metroplay: Jan Plestenjak iskreno o enem najbolj čustvenih trenutkov njegove glasbene kariere