V osrčju štajerskih goric stoji posestvo z zanimivim in srčnim imenom – Posestvo Sončni Raj. Le nekaj minut iz Maribora, v vasi Vodole, sta Bogdan Mak in žena Petra pred sedmimi leti začela z razvojem zapuščene kmetije in se odločila širši javnosti predstaviti drugačno zgodbo kmetijstva. V tem času je posestvo postalo njuno življenje.
Del tega posestva je tudi Fontana vin Vodole. Gre za prav poseben prostor, kjer so se povezali z lokalnimi vinarji, v ospredju pa je povezanost z naravo, celotno izkušnjo pa polepša še avanturistični najdaljši dvosmerni zipline v Sloveniji.
Fontana vin Vodole, ki je po svoji ponudbi zagotovo ena največjih fontan v Evropi, je svoja vrata odprla novembra 2019. Svečano otvoritev so želeli narediti leto kasneje, a kot je že dobro znano, se je zaradi epidemije čas ustavil. Sedaj se stvari ponovno postavljajo v okvirje in čas je za obisk posestva in fontane, kjer se kot pravi pravi Bogdan Mak, "vedno kaj dogaja in za vsakega se nekaj najde"!
Vinarji na Fontani vin Vodole
Na Fontani vin Vodole najdete šest do osem vinarjev iz lokalnega okolja, oz. iz lokalne mariborske vinske ceste. Dva sta po večini predstavnika rdeče sorte, najbolj pogosta sta modri pinot in modra frankinja, ostali pa predstavniki belih vin (Chardonnay, Renski rizling, Rumeni muškat, Sauvignon, Sauvigner gris, Kerner). »Ideja naše vinske fontane je povezovanje in iz tega je logična posledica, da so naši favoriti lokalni vinarji,« je povedal Bogdan Mak. Trudijo se, da so na voljo tako suha, polsuha in polsladka vina, vmes pa tudi ekološki in konvencionalni vinarji. Ob degustacijski ponudbi je na voljo tudi širok nabor izjemnih vin iz vinske karte. V njej so zajeta imena vinogradnikov Podravja in Pomurja pa vse do goričkega.
In kaj je pokušnja vina brez dobre jedače? Tudi za to je poskrbljeno, saj so se povezali s kmetijsko zadrugo Rače, s katero so skupaj razvili prav posebno 100-odstotno govejo salamo s konopljinimi semeni, v ponudbi pa so še dimljene krače, domači siri, parmezani in ogromno sadja ter zelenjave. Pozabili niso niti na vegetarijance.
Velikonočni vikend v Fontani Vin Vodole 7. – 10. april
Pred nami je velikonočni vikend, za katerega upamo, da bo kljub trenutnemu muhastemu vremenu, sončen in topel. In če si letos želite veliko noč praznovati na malenkost drugačen način, a še vedno na udoben in domačen, z dobro hrano in kozarcem vina v rokah med petkom 7. aprilom in ponedeljkom 10. aprilom, obiščite Fontano vin Vodole. Poleg raznolike ponudbe vin in domače hrane imajo za vas pripravljenih še nekaj dodatnih zanimivosti. S posebnimi aktivnostmi bo poskrbljeno tudi za vaše najmlajše člane družine.
Več informacij, kaj se bo odvijalo v Fontani vin:
● Petek, 7. april (velikonočni petek, ki ga zaznamuje post): posebni velikonočni (brezmesni) meni
● Sobota, 8. april (velikonočna sobota): animacije za otroke: barvanje pirhov, iskanje pirhov po posestvu Sončni raj, ogled in crkljanje zajčkov
● Nedelja, 9. april (velika noč): degustacija velikonočne šunke
● Ponedeljek, 10. april (velikonočni ponedeljek): dan s Filipom Flisarjem + degustacija velikonočne šunke
Poleg programa vas bo čakala prav posebna velikonočna ponudba vin in domača hrana ob spremljavi dobre glase. Če se želite prepustiti pravi pustolovščini pa bo za vas kot nalašč spust po dvosmernem in najdaljšem ziplinu v Sloveniji in ogled posestva Sončni raj.
Fotografije: Promocijsko gradivo
Novo na Metroplay: "Materinstvo ti da novo dimenzijo organizacije, produktivnosti in empatije" | Sonja Šmuc