Bagel Embassy je v prestolnici šele dober mesec, pa že postavlja nove standarde.
Najboljši bagel, ki ste ga v življenju poskusili – in prav takšnega, kakršnega bi vam postregli v New Yorku ali Kopenhagnu, skodelica vrhunske kave in neverjetna energija okoli vas, kjer vsi plešejo – vključno z osebo, ki pobira vaše naročilo ...
Tako filmsko je lahko videti vaše jutro že ta vikend, če zavijete do Nazorjeve ulice 7, kjer je vrata pred kratkim odprl Bagel Embassy, najnovejši kulinarični projekt v mestu. Novi gastronomski biser, o katerem se zadnje dni intenzivno govori, bo že to soboto, 6. decembra, med 9. in 16. uro gostil prvi jutranji rave (Morning Rave), kakršnega naša prestolnica še ni doživela.
Koncept, ki je v tujini izjemno priljubljen, temelji na ideji povezovanja, skupnosti in sodobne butične kulinarične izkušnje.
Kot se za vsako jutranjo telovadbo spodobi, bo za ogrevanje poskrbel Tao Hergouth, glavna zvezda jutra oziroma dneva pa bo priljubljena DJ-ka Gaja Prestor – DJ Estora, ki nas je z neverjetnim setom nedavno dodobra razgrela tudi na letošnjih Elle Style Awards 2025!
View this post on Instagram
Zakaj na Nazorjevi zadnje čase tako dobro diši?
Bagel Embassy je nova kulinarična destinacija, ki je to jesen v Ljubljano prinesla svež gastronomski veter in združuje sveže pekovske izdelke, specialty kavo ter urbano identiteto z močno skupnostno noto.
Projekt temelji na prepričanju o sodobnem prostoru, kjer se srečujejo različne kreativne energije. Še pred šestimi meseci sanje treh prijateljev s skupno ljubeznijo do odličnih baglov in kave, so danes resničnost, ki razvaja naše brbončice. Tamir Morris Potokar Grays, Žan Aleksander Božič in Alexandra Martinez so želeli ustvariti prostor, kjer se hrana, dizajn in urbana kultura naravno prepletajo – in to jim uspeva. Ob odprtju so vse bagle razprodali v le nekaj urah.
Njihov cilj? Ljudje, ki se radi vračajo. Prvi odzivi obljubljajo prav to.
View this post on Instagram
Nov podvig našega uspešnega podjetnika
Tamir Morris Potokar Grays je sicer podjetniški in kreativni javnosti že znano ime. Gre namreč za priznanega kreativnega direktorja in ustanovitelja huba .raw — dinamičnega oblikovalskega in marketinškega laboratorija v centru Ljubljane s podružnico v Parizu.
Tekom svoje več kot dvanajstletne kariere je delal že z globalnimi naročniki, kot so Samsung, Impact, Equa, Rolls-Royce Motor Cars in številnimi drugi, svojo kreativno vizijo in strast pa je sedaj prelil v nov izziv – Bagel Embassy. Zdi se, da vse, kar Tamir počne, tako ni le vizualni, temveč tudi vsebinski in industrijski nadstandard.
S soustanoviteljema napoveduje, da je to šele začetek serije jutranjih vikend dogodkov v Bagel Embassy.
Se vidimo v soboto? Oglejte si meni že danes TUKAJ – na njem najdete vse aktualne bagle in ostalo ponudbo.
Fotografije Ana Škobe, Arin Rapuš, Matej Čebulec (Bagel Embassy)