Clint Eastwood, rojen maja 1930, je eden redkih hollywoodskih ustvarjalcev, ki tudi pri 96 letih ostajajo dejavni. Ko beseda nanese na skrivnost njegove dolgoživosti, se odgovori vedno znova vrtijo okoli treh stvari: prehrane, gibanja in doslednega vztrajanja pri zdravih življenjskih navadah.
Zajtrk, ki bolj spominja na kosilo
Njegov sin, igralec Scott Eastwood, je v pogovoru za revijo Men's Health razkril, da njegov oče »ne je za užitek«. Za zajtrk si pogosto privošči lososa in rjavi riž, kombinacijo, ki bolj spominja na kosilo kot na običajen jutranji obrok. V drugem intervjuju je Scott omenil tudi, da ima njegov oče posebej rad lososa in brokoli.
A obstaja tudi nekoliko presenetljiva plat njegove prehrane. Po sinovih besedah je Eastwood velik ljubitelj sladic, ki si jih je skozi življenje pogosto privoščil. Scott je ob tem pripomnil, da je njegov način življenja očitno deloval, saj je dočakal že 96 let.
Zdrave navade je razvil, ko je bil jogurt še eksotično živilo
Biograf Shawn Levy, avtor knjige o Eastwoodovem življenju in filmski karieri, je za portal Air Mail zapisal, da se igralec že od petdesetih let prejšnjega stoletja prehranjuje pretežno z ekološko pridelanimi živili in daje prednost prehrani z malo maščobami. Takšnega načina prehranjevanja se je držal že v času, »ko so kalčki lucerne in jogurt veljali za eksotiko«.
V šestdesetih letih je po Levyjevih besedah navdušeno govoril tudi o prednostih sušija, še preden je ta postal priljubljen na Zahodu.
Levy ga opisuje kot človeka, ki je telesni aktivnosti predan vse življenje. Eastwood že desetletja redno obiskuje fitnes, od sredine sedemdesetih let pa prakticira tudi transcendentalno meditacijo. Tej se posveča vsak dan, pogosto celo dvakrat dnevno, in sicer tudi med filmskimi snemanji.
Že leta 1991 je njegov zdravnik Harry Demopoulos za revijo Muscle & Fitness povedal, da ima Eastwood manj kot deset odstotkov telesne maščobe. Igralec je takrat pojasnil: »Nikoli nisem imel veliko telesne maščobe, sem pa vedno pazil, kaj jem.«
Ko ga je kasneje komik Jimmy Kimmel na intervjuju vprašal, ali si kdaj privošči nachose ali piščančja krilca, je odgovoril brez oklevanja: "Nič od teh neumnosti."
Opozorilo, ki ga je dobil v družini
Na njegov odnos do zdravja naj bi vplivala tudi družinska izkušnja. Eastwoodov oče je bil po poročanju ameriških medijev ljubitelj tradicionalnih mesnih jedi in krompirja, umrl pa je razmeroma mlad zaradi bolezni srca in ožilja. Prav to naj bi bil eden od razlogov, da je igralec že zgodaj začel več pozornosti namenjati prehrani in zdravemu življenjskemu slogu.
Kaj o predelani hrani pravi znanost?
Pomen prehrane za dolgoročno zdravje potrjujejo tudi znanstvene raziskave, čeprav življenjskega sloga posameznega zvezdnika ni mogoče neposredno povezati z njegovo dolgoživostjo.
V znanstveni reviji The BMJ je bil leta 2024 objavljen obsežen pregled 45 metaanaliz, ki so skupaj zajele skoraj deset milijonov udeležencev. Raziskovalci so večje uživanje ultra predelane hrane povezali z 32 neugodnimi zdravstvenimi izidi.
Med ugotovitvami z najmočnejšo ravnjo dokazov so bile povezave med večjim uživanjem ultra predelane hrane in približno 50 odstotkov večjim tveganjem za smrt zaradi bolezni srca in ožilja, od 48 do 53 odstotkov večjim tveganjem za tesnobo in pogoste duševne motnje ter 12 odstotkov večjim tveganjem za sladkorno bolezen tipa 2.
Večje uživanje ultra predelane hrane je bilo povezano tudi z 21 odstotkov večjim tveganjem za smrt zaradi katerega koli vzroka.
Avtorji raziskave ob tem poudarjajo, da gre predvsem za povezave, ugotovljene v opazovalnih raziskavah, ki same po sebi ne dokazujejo vzročno-posledičnega odnosa. Zato opozarjajo na potrebo po nadaljnjih raziskavah.
Kaj se lahko naučimo iz Eastwoodovih navad?
Eastwoodov način prehranjevanja ne temelji na strogih dietah ali dolgem seznamu prepovedanih živil. V ospredju so preprosti, čim manj predelani obroki, kot so ribe, zelenjava in polnozrnati riž, ter navade, ki jih ohranja že desetletja.
Njegov življenjski slog kaže predvsem na pomen doslednosti, ne pa popolnosti. Čeprav že vse življenje pazi, kaj je, se namreč očitno ne odreka niti sladicam.
