Elle recepti: Grahova juha

Grahova juha je večna klasika. Pripravite jo, kot jo pripravlja Elle. 

Lifestyle, 28. 5. 2016
Elle recepti: Grahova juha - Foto: Profimedia

Sestavine

1 žlica olivnega olja

1 šalotka

5 skodelic zelenjavne jušne osnove

3 skodelice oluščenega graha

sol in poper

redkvice

Priprava

V ponvi segrejte olje, dodajte šalotko in jo podušite do mehkega. Dodajte jušno osnovo in zavrite, nato dodajte grah in kuhajte pokrito na majhnem ognju, dokler se ne zmehča. S paličnim mešalnikom ali multipraktikom juho pretlačite, da je popolnoma gladka; če se vam zdi pregosta, dodajte še malo vode. Posolite in popoprajte in okrasite s tanko narezanimi rezinami redkvic.

Elle namig

Sladki okus graha se rad druži s pikantnimi okusi, zato lahko juho začinite tudi z drobnjakom, baziliko ali kalčki redkvice.

Preberite še: Retro kosi, ki dajo domu piko na i

Najbolj brano

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri